Начнем с самого картофеля, он попал к нам из Центральной Америки, прочно вошел в наш рацион, то есть абсолютно всем хорошо знаком, множество блюд можно из него приготовить. Выращивается в однолетней культуре.
Дальше по списку идет батат, он не является родней картофелю, сходство только внешнее, но образует тоже клубни под землей, похожие на картофельные, их запекают и едят, по вкусу сладковатые, можно купить в магазине. Родом он из Мексики. Очень популярен в тропических странах.
Вспомним также о топинамбуре из семейства сложноцветных из Северной Америки. Образует мелкие клубни под землей, которые выкапывают обычно весной или осенью, жарят и готовят салаты, имеет сладковатый вкус. Красивы его крупные желтые цветы на высоких стеблях. Многолетник, растет и в Средней полосе России.
Конечно, можно рассматривать все корнеплоды вообще (свеклу, морковь, сельдерей, пастернак. дайкон, а также корневице имбиря и куркумы, но они все же мало похожди на картофель, хот яи образуются пожд землей.
Сорт картофеля "Рокко" среднеспелый. Клубни ярко-красные, выровненные, овально-круглые, средняя масса клубня 140г. Сорт "Рокко" высокоурожайный, засухоустойчивый. Мякоть белая, хорошего вкуса, содержание крахмала 18,7%. Сорт устойчив к болезням, хорошо хранится.В выращивании неприхотлив, за что очень распространен среди огородников и дачников.
**
О чем тут говорить! Если бы речь шла еще о его личинках, тогда можно было бы подумать сколько им времени потребуется, чтобы возвратиться на родной куст картофеля. А жуку для этого нужно совсем мало времени - если даже он будет ползти, а жук еще умеет хорошо летать, то это время исчисляется минутами или даже одной минутой, а может и еще меньше.
Родиной жука являются северо-восточные районы Мексики, откуда он начал свое триумфальное шествие по миру со скоростью 200 км в год. Первыми пострадали США, в штате Колорадо были зафиксированы огромные потери урожая картофеля, поэтому и жука назвали колорадским.
Колорадский жук очень мобилен и быстро распространился по всему миру. Ему в этом помогают крылья, ветровые потоки, реки и ручьи, различные виды транспорта, когда перевозят урожай картофеля.
Поэтому простое падение на землю жуку совершенно не страшно и не является препятствием для возвращения на куст картофеля в самые кратчайшие сроки. Он просто заползет на него снова в кратчайшие сроки, даже не прибегая к помощи крыльев.
Обыкновенная парша картофеля - это заболевание, поражающее клубни картофеля. Оно имеет грибковую породу и способно значительно снизить урожайность растений.
Обыкновенная парша поражает клубни: на них образуются язвочки, которых становится все больше, затем зараженная мякоть высыхает, покрывается коркой и "пробковеет":
Одной из причин возникновения обыкновенной парши является излишне сухая погода, в особенности, если она устанавливается во время цветения растений (в отличие от ризоктониоза или черной парши, которая часто возникает в дождливую погоду).
Кроме того, известковые и легкие песчаные почвы - также не лучший вариант для посадки картофеля: этот вид почв предпочитают грибы стрептомицеты и актиномицеты, вызывающие обыкновенную паршу картофеля.
Профилактикой обыкновенной парши картофеля будет соблюдение севоборота, а также внесение при посадке кислых форм фосфорных и азотных удобрений.
Возбудителем рака картофеля является гриб Synchytrium endobioticum. Эта опасная болезнь поражает практически полностью все растение, кроме корней: стебли, цветы, листья и приводит к гибели урожая.
Рак картофеля выглядит как наросты высотой от 1 до 10 см, поражающие ткани растения. На зеленых частях картофеля наросты зеленого цвета, на клубнях - белого или розового, с возрастом картофеля наросты твердеют и приобретают более темный оттенок.
Возбудитель заболевания способен сохранять в почве свою способность к заражению до 20 лет. Именно поэтому на пораженных ранее участках этим опасным заболеванием садить картофель больше не рекомендуется.
Для профилактики этого опаснейшего заболевания при посадке рекомендуется обратить свое внимание на сорта картофеля, устойчивые к раку. Например, "Павлинка", "Мира", "Заря", "Гигант", "Воке", "Темп".
При обнаружении очагов заболевания необходимо срочно принять меры: провести обработку грунта 96%-м раствором хлорпикрина либо 2%-м раствором нитрафена.
Кроме того, важнейшей частью профилактики рака картофеля является тщательный осмотр готовых к посадке растений, а также своевременное проведение агротехнических работ: прополка сорняков, переносящих различные заболевания.
