Свекла не выносит кислую почву. У нас участок длинный и узкий, на конце немного сыроват и там почва кислая. Однажды посеяли свеклу длинным рядком и тогда увидели, что с одного края свекла отличная, а с другого плохо росла и корнеплоды получились мелкие, уродливые и "деревянные".
В последнее время овощей стали выращивать меньше и почвы много не занято. Все стали выращивать широкорядным способом, чтобы удобно было обрабатывать междурядья культиватором и мотоблоком. Технология простая. Весной бороним участок, чтобы закрыть влагу и удалить наклюнувшиеся под весенним солнцем сорняки. Потом, когда уже станет тепло, рыхлим мотоблоком и делаем гребни через 45 сантиметров. Раскладываем на гребни капельную ленту. Сеем вдоль ленты семена в небольшую бороздку, засыпаем и слегка уплотняем. Поскольку междурядья широкие, то свеклу не раздергиваем, она так и растет пучками. Если сухо, то поливаем. В прошлом году все лето было дождливое и не было необходимости в поливе. За счет густоты корнеплоды вырастают некрупные, но такие удобно готовить и они не грубые.
За 3-4 года клубника вытянет из земли все питательные вещества, нужные для нормального роста и развития, и потому требуется пересадка ее на другое место. И тут встает вопрос — что посадить на освободившемся месте, ведь негоже пустовать земле, отдавая ее сорнякам.
Как уже говорилось, после клубники почва весьма основательно истощена, а потому желательно посадить на это место такие культуры, какие обогатят почву. Наилучшим решением этого вопроса будет посадка на опустевшие грядки бобовых: горох, фасоль, бобы. Можно засеять грядку сидератами. И уже на следующий год здесь можно посадить корнеплоды — редьку, репу, лук, а также огурцы, тыквы, кабачки, предварительно внеся перепревший навоз.
Семена свеклы многоростковые. Из одного семечка многих сортов свеклы обычно вырастает несколько растений, два, три, четыре, иногда даже больше, поэтому, если хотите получить свеклу нормального размера, а не одну мелочь, надо лишние растения удалять, можно оставить два или один росток. Вырванные растения можно посадить в другом месте, свекла вырастет нормальной, корнеплод не будет искривленным, как у морковки.
Есть сорта одноростковой свеклы, если посадите такой сорт, то прорывать посадки не надо. Сажать семена свеклы надо на расстоянии 15-20 сантиметров, чтобы было достаточно места для формирования корнеплода.
Напишу рецепт для климатической зоны Москва и сопредельные области.
Правильные сорта "Бордо", "Цилиндра" (удлиненные, как морковка но хорошо растет и бывает удобно в готовке).
Срок посадки, когда земля немного прогрелась обычно 1-9 мая.Поскольку на этот период приходится много работ и земля сырая можно подготовить небольшую грядку и посеять уплотненно, а затем рассадить на большую площадь.
Уход за свеклой предельно прост полив, рыхление, прополка 2-3 раза за сезон.
Основное внимание следует уделить в начальный период (май-июнь). Если будет пересыхать или земля уплотнится за счет дождей может неправильно сформироваться и тогда большой свекла уже не будет.
На стадии образования маленьких "свеклочек" можно проредить. Здесь если Вы любите крупную свеклу, оставьте побольше расстояние между свеклами. Если мелкую и среднюю можно оставить более загущенную посадку. Как то так.
Я семена свёклы перед посадкой не замачиваю - свёкла не та культура, чтобы особо торопиться с посадкой.
Семена раскладываю прямо в землю.
Иногда сею прямо в грядки, а иногда высаживаю в грядки готовой рассадой.
Для этого предварительно выделяю небольшой кусочек земли и в беспорядке рассыпаю семена.
Когда свёкла прорастёт, то и высаживаю готовой рассадой.
Так мне кажется даже удобнее, потому что сажаешь по одному растению, а при посадке семенами бывает приходится выдирать лишние отростки, т к из одного зёрнышка могут вырасти и 2, и 3 растения.