Сом - рыба глубоководная. Функционирование его организма организовано по принципу наиболее экономного расходования ресурсов. Летом прогретая вода предоставляет этому речному обитателю дополнительную дармовую энергию, которую он может расходовать, не заботясь о том, что завтра не будет. Зимой сохранение внутренней температуры тела полностью ложиться на плечи (ну, это, наверное, где-то в районе жабр) самого сома. Его преимуществом для выживания становятся крупные габариты и слой жира, действующий как термос. Сом зимует около дна в самом глубоком месте водоема, где температура воды неизменна (это гораздо проще, чем ежедневно подвергаться воздействию перепадов температур). Состояние рыбы сходно с анабиозом, затраты энергии снижаются и потребность в пище так же. Не стоит забывать, что сом всеяден. Если его настигнет приступ голода, он может съесть органические остатки, мелкую живность, или водоросли на дне.
Неплохая статья по ловле карася весной написана вот тут. Люди коротко и доступно расписали методику выбора снасти, выбор места ловли и поимку этой прекрасной рыбы. Также в статье описан рецепт обжарки карася с надрезами, для того чтобы после обжарки костей было минимум. очень познавательно для новичков.
Она не клюёт не только в сильную жару, но и в сильный мороз. Думаю, что это связано с высоким давлением, ведь и сильная жара и сильный мороз бывают, когда на небе ни тучки и ясная погода. Однако, если такая погода устанавливается надолго, то рыба всё же клюёт, для неё страшнее резкие перепады давления, что бывает, когда парит и ожидается гроза. В то же время может начаться клёв перед самой грозой или сразу после неё. Рыба, как женщина, очень непостоянна и трудно предугадать её поведение, есть только закономерности. Но сам попадал в ситуации, когда по логике вещей в такую погоду клевать не должна, а клёв лучше, чем в обычный день. А почему не клюёт. Вы же сами при резких перепадах давления чувствуете подавленность, легко устаёте и нет желания что-либо делать. Вот так и она. Кстати, весной именно в жару и тихую погоду можно поймать максимальное количество крупного карася:)))
Оголодал, видимо, лещ за зиму, вот у него аппетит к весне и прорезался. А летом ленивым станет, еды-то полно.
Слизь есть у всех видов рыб. Просто у тех у которых чешуя более выделенная, ее меньше. По сути это защитный слой от всякой дряни. Весь яд, что может из воды попасть в рыбу - эта самая слизь в себе задерживает. Всю заразу и тяжелые металлы собирает. Сом и налим сами не выделяют ядов и их слизь не ядовита по определению. Но есть различные рыбы с ядовитыми шипами, их слизь ядовита. У медуз тоже ядовита у некоторых. В общем у всех по разному, но на то мы их и моем. Хотя кошки и собаки лопали только выловленных и живы, всегда добвки просят. Сам не ел слизь, сказать не могу как на меня она действует. А, вру. Огольца ел прям с крючка на спор, а он в одном ряду с сомом и налимом по слизи. Как видите живой.