Если вы еще плохо знакомы с системой Linux и для вас проблема прописать конфигурацию загрузчика Grub, можно поступить иначе, смотрите на каком физическом или локальном диске у вас установлена эта система, берете диск с которого устанавливали Ubuniu и запускаете установку, при установке просто используете старые разделы диска, новые разделы не создаете и не форматируете раздел /home, можете скачать и более свежую версию Ubuntu и проделать все тоже самое, если не будете трогать раздел /home, все данные останутся целыми, а система и загрузчик будут новыми, при этом системные настройки тоже сохранятся.
Для надежности можно обновить и систему Windows, также с диска установки, но именно обновить, а не установить заново, иначе и на диске, где установлена Windows, потеряете все данные.
При этом нужно учесть, если сначала восстановите Windows, то диск с Ubuntu у вас перестанет быть виден, пока вы ее также не обновите.
Делать нужно все именно в такой последовательности, сначала Windows, и только потом Ubuniu, по другому не получится.