Лучше поудалять сорняки, скосить или сполоть. Чтоб очистить территорию и клубни были хорошо видны, в независимости от того ручным способом вы будете копать или механизированным. Если вручную, то ботву лучше оставить,так вы не будете думать , где же тот ряд картофеля, этим самым вы не повредите( не проедете картофель) ибо будете видеть четко, еде посажены клубни. Используя механический способ, можете убирать или не убирать ботву, на ваше рассмотрение и взирая на возможности вашей техники. Ботва просто помогает ориентироваться, где же тот самый клубень произрастает, чтоб его не повредить.
Картофель мы выращиваем традиционными способами. Просто садим его в землю. На следующий год я буду садить картофель по траве. Для этого его нужно просто положить на землю и прикрыть сверху толстым слоем соломы или травы.Можно выращивать картофель в мешках из под сахара. Туда насыпают землю, складывают рядами картофель. Для ботвы прорезают отверстия.
Вообще считается ( так и есть на самом деле ), что не давая растению цвести и , тем самым, плодоносить, вы заставляете его расходовать питательные вещества на другие нужды. Касательно картофеля "другие нужды" - это увеличение количества и размеров корнеплодов, т.е. клубней.
На практике же я не помню, что бы в нашей местности кто-то обрывал цветки с картошки. Цветет, растет и хрен с ней. :-)
Достаточно актуальный вопрос для центральной России в конце октября!) Вообще картошку выкапывают лопатой, но можно и вилами - в этом случае снижается вероятность разрезать картошку. Есть так же различные насадки на мотоблоки!
Если подождете с посадкой картофеля денек, то ничего страшного не случится. А вообще-то в православные праздники не работают. Тем более, что как показывает практика, все равно дела, сделанные в такие дни, не удаются.