Честно говоря, не знаю. как насчет
но пару-тройку попробую назвать.
Первая: врожденная предрасположенность. Она существует, диабет - болезнь наследуемая. Это не означает неизбежности наследственного диабета, но означает, что данный человек при прочих равных заболеет диабетом скорее, чем не имеющий предрасположенности.
И вторая причина: несоответствие образа жизни природным потребностям организма.
А именно: мы мало двигаемся и слишком много и часто едим. При том ,что наш организм сформировался в совсем иных условиях, когда обильные приемы пищи чередовались с длительными перерывами в еде. То есть, чтобы добыть еду - нужно охотиться. Мясо долго не хранится, съесть его нужно быстро. А чтобы добыть новую порцию пищи - нужно снова охотиться.
Ну или собирать съедобные плоды и коренья - но они не решали вопроса с пропитанием, будучи дополнением к мясному рациону или заменой его в отсутствие возможности добыть дичь.
Да и по-любому, добыча плодов в примитивной культуре требует времени и усилий.
То есть - расход энергии велик; ест человек в разы реже, чем мы сейчас; пища куда менее калорийна. В итоге, поступление энергии находится в равновесии с ее расходом.
И третья причина: качество пищи. Наш организм попросту не рассчитан на поглощение громадных количеств углеводов. А именно они сейчас являются основой нашего питания. Мы от природы - преимущественно мясоеды. Что подтверждает опыт приверженцев низкоуглеводных диет: снижение жировой массы, рост мышечной массы, улучшение работы иммунной и эндокринной систем, стабилизация уровня глюкозы в крови на низких уровнях, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Полагаю, эти три причины с избытком закрывают те
которые хотел видеть автор вопроса.
Как-то так.