Под детским трудом обычно предполагается не просто "помогать родителям по дому", а эксплуатация этого труда ради получения выгоды для эксплуататоров.
Дети маленькие - их легче заставить что-то делать, чем взрослых, глупые - о своих правах часто не знают. А в странах, где детский труд часто используется на предприятиях (или использовался раньше в прошлые века) детям ещё и платили меньше, чем взрослым, потому как они не такие умелые и не могут работать в таких же объёмах.
Сейчас детский труд порицается, потому что отвлекает детей от учёбы, и по сути лишает их права на неё. А необразованные дети для здорового общества куда менее полезны, чем образованные, даже если последние будут на первых порах куда менее активными налогоплательщиками, чем первые.
Собственно сейчас детский труд, как это показано на фото, используется в странах третьего мира, где родители своим трудом просто не в состоянии содержать всю семью, а образование не блещет качеством, а то и вовсе не поднимается выше уровня начальной школы.
Между детским трудом и помощью по дому есть огромная разница. Помогать по дому полезно для воспитания (если, конечно, это происходит без насилия со стороны взрослых), а вот заставлять детей кирпичи лепить вместо того, чтобы отправлять их в школу - это уже нарушение их прав и свобод, которое порицается обществом и законом.