Глицерин можно получить из тристеарата щелочным гидролизом
CH2 ( OOC C17 H35) - CH ( OOC C17 H35) -CH2 ( OOC C17 H35) +
NaOH = 3C17H35COONa + CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)
масса стеарата в жире m(стеар)= 0,97*17800=17266 гр
количество вещества n(стеар)=m/Mr=17266/890=19.4 моль
по уравнению реакции n(стеар)=n(глицер)=19.4 моль
тогда масса глицерина m(глиц)=n*Mr=1.94*92=1784.8 гр или 1,7848 кг
H2S + Zn = ZnS + H2
H2 + Cl2 = 2HCL
2HCl + Zn = ZnCl2 + H2
H2 + HgO = Hg + H2O
Дано:
m(p.CH3COOH) = 20 r
ω(CH3COOH)=9\% або 0,09
Знайти:
m(CH3COOH)=?
m(H2O)=?
m(CH3COOH) = 20 г*0,09 = 1,8 г
m(H2O) = 20 г - 1,8 г = 18,2 г
Відповідь: 1,8 г СН3СООН та 18,2 г Н2О