Да, несомненно. Вы можете заключить договор и на себя и на мужа, но как показывает практика, лучше заключайте договор на супруга, поскольку не все налоговые инспектора профи, чтобы доказывать им свое право и не тратить на это нервы.
Дело в том, что любые доходы Вашего супруга - это и ваши доходы тоже, поскольку является имуществом, нажитым супругами во время брака, поэтому ваш муж имеет полное право на получение вычета по вашему лечению.
Что касается документов:
В налоговую муж должен предоставить следующий обязательный комплект документов:
*Оригинал паспорта
*Два экземпляра декларации на вычет (один для налоговой, один для вас)
*Заявление на вычет
*Копию свидетельства о браке
*Справки из клиники оригиналы с копиями лицензий (более подробно можно почитать здесь)
*Копии чеков
*Копии договоров с мед.учреждениями
*Справка 2-НДФЛ с работы
*Данные банковского счета (номер счета, название Банка, ИНН, КПП, БИК, Корр.счет банка) куда будет производиться возврат.