Данный вопрос в большей степени касается лингвистики, чем геральдики. Изначально в русском языке было слово "пес", оно общее для большинства славянских языков, на пример, в польском pies. Символы, которыми знать украшала свои знамена и воинское обмундирование, к раннему Средневековью уже были сформированы и имели наименования. Естественно, пес был псом.
Спустя несколько веков от восточных кочевников наш народ перенял термин "собака". Существует версия, что это случилось во время нашествия монголов и их правления на Руси, возможно, оно пришло позже от татар с которыми русские и воевали и мирились. Само животное в исламском мире считается нечистым, потому слово, его обозначающее, частенько использовали как бранное (кстати, плохие слова быстрее всего перенимают). Кто же захочет, что бы его герб был с ругательствами?
Вопрос очень интересный, потому что даже среди ответивших здесь авторов есть явное заблуждение. Почему то они пишут про два девиза. Нужно внимательно читать вопрос, там идет речь не о гербе, а о ленте, которая опоясывает герб.
В девизе заявляется божественное право королей. У многих народов считается, что царей выбирает сам бог. Вот и английские монархи придерживаются того же мнения. Поэтому девиз на ленте гласит:
Интересен и тот факт, что надпись на французском языке.
В переводе на русский она означает Бог и мое право. Ответ первый, под буквой А.
Девиз не простой - это "фигурой речи" по научному гендиадис, но это уже совсем другая история.
Надпись на самом гербе
Нас не интересует, так как ее вообще нет в вариантах для ответа.
Герб города Брест выглядит вот так.
Стрела обозначает, что город пограничный.
В то время, когда на гербе этого населённого пункта появилась конопля, она ещё не ассоциировалась с наркотиком.
Конопля - ценная сельскохозяйственная культура. Из семян выжимают конопляное масло, а волокна идут на изготовление пеньки, из которой изготавливались прочные верёвки и канаты, так необходимые в морском деле. И сейчас такие канаты производятся, как и прочная ткань, из которой шили паруса, мешки, Шьют из неё и одежду - эта натуральное полотно не вызывает аллергию и не теряет форму при стирке и носке.
Конопля есть на гербе посёлка Епифань Кимовского района Тульской области и самого Кимовского района.
Герб был пожалован городу-крепости 8 марта 1778 года. Этот населённый пункт имеет давнюю историю: здесь в 1566 году была основана деревянная крепость для защиты от набегов крымчан. Посёлок входит в Перечень исторических городов России.
Конопля есть на гербе города Суража Брянской области, утверждённом 7 июня 1782 года императрицей Екатериной II.
По характерным коровам относительно легко определяется принадлежность к французскому Беарну, а по жёлто-красным полосам к дому Фуа и, наконец, чёрный крест с серебряными раковинами – это дом Грайи. Далее начинаются сложности поскольку имеются повторы изображений. Вот что у меня получилось, вне классических правил блазонирования, что было бы весьма утомительно и, уж конечно, ошибочно:
В правой (геральдической) части – герб дома Фуа, далее герб виконтства Беарн, в левой части герб дома Грайи. В правой нижней части герб графства Фуа и, наконец, графства Биггор.
Вот такое дилетантское описание герба принадлежащего дому Фуа-Грайи.