Вопросик из серии подобных таким: "А правда что русские наказывают своих жён, лупят их розгами голыми в бане...?"
Есть поговорка: "слышал звон, но не знаю, где он".
Конечно, в наше время все эти "пуканья" недопустимы в обществе, ни в Германии, ни в какой другой стране.
Другое дело, что отношение к такому "моменту", физиологическому, иногда, не зависящему от человека, в Германии более лояльное, потому что отношению к здоровью человека у них более внимательное и щепетильное, чем где-то ещё.
Такой же вопрос о "пуканье за столом" можно задать про Индию, Канаду, Францию и далее..., не только про Германию, если закопаться в доисторические времена именно с этой целью. (Зла не хватает!).