Я уже года три сушу в микроволновке как сухари, так и семечки... По сравнению с сушкой в духовке разница во-первых заключается в том, что они там не поджариваются, а во-вторых - в необходимости их регулярно перемешивать от центра к краям посуды, поскольку воздействие микроволн в центре ниже, а по краям – интенсивнее
И высохнут и скурятся, в смысле, сгорят.
Но лучше чушить не в микроволновке, а на сквозняке.
Думаю, что это делать не стоит. Лучше всего сушить сложив в мягкую ткань и утюжком. В банкнотах есть металлические-фольгированные элементы. Могут заискриться в микроволновке.
Процесс этот не легкий и достаточно хлопотный. Если вы этого никогда не делали , то я сомневаюсь что у вас все получится с первого раза , потому что вы не сможете рассчитать время , и просто напросто сожжете фрукты.
Можно попробовать, но после такой операции они перестанут быть лекарственными. Да и вряд ли высохнут.
Понимаете, сушка - очень важный процесс заготовки лекарственных трав. По идее, режим и условия сушки зависят от вида травы, от содержащихся в ней активных веществ, от того, какая часть собрана (вся трава, листья, цветы, плоды, даже корни или кора). Если не придерживаться режима, лекарственное растения потеряют свои полезные свойства, даже могут испортиться и стать вредными.
А ведь как много вариантов сушки - и на воздухе в тени, и под солнышком (редко), и специальная тепловая (но в специализированных сушилках!), и различие в максимальной температуре нагрева (допустим, сырьё, содержащее эфирные масла, сушат максимум при 35-40 градусах, чуть больше и они или улетучатся, или разрушатся!), и в максимальном слое (некоторые растения можно сушить, рассыпав только тонким слоем), и в том, как часто растения надо помешивать... Много нюансов, не так ли? В микроволновке невозможно их всех учесть и сделать. Тем более не на все вещества хорошо повлияют волны от микроволновки.
Так что не портите лекарственные растения. Сушите правильно.
