Точно неизвестно, какое пиво пил Коперник и пил ли его вообще, но в одном из писем некий каноник Райх благодарит Коперника за присланное пиво с сильным ароматом лаванды.
В рецептуре этого пива нет хмеля, но есть пшеница, солод и лаванда. Идея использовать лаванду возникла в середине XVI века в связи с неурожаем хмеля. Новый вид пива понравился. Но позже производство этого пива в Польше прекратилось.
Недавно поляки решили воссоздать это пиво, перепробовали несколько рецептов, пока не остановились на одном. Новый сорт пива назвали "Gruit Kopernikowski". Это первое лавандовое пиво в Польше. Вкус у него горьковато-кисловатый.
Кстати, пивоварня, на которой когда-то производили лавандовое пиво, позже досталась Копернику по наследству. Как он распорядился этим наследством - история умалчивает.
Лично мне больше нравится пить пиво со стеклянной бутылки. Вкус намного отличается, даже если пиво из этой же бутылки налить в стакан или кружку. Так же в бутылке пиво не сильно быстро выдыхается, чем очень хорошо тем кто любит пить пиво медленно или маленькими глоточками.
Понять, зачем вам это нужно.
Занять свое время чем-то действительно интересным для себя.
Придумать себе систему поощрений за каждый день без выпивки.
Много и вкусно питаться, пить натуральные соки.
Не нервничать.
Это тот самый ёрш, от которого маялись и умирали многие поколения. И каждый раз новые поколения делают тоже самое. Это похоже на массовый мазахизм.
Мне например не приносит. Я люблю пиво пить в небольшой компании друзей за просмотром какой нибудь старой комедии (типа "ДМБ") или просто за разговором о жизни. Но выглянув в окно вижу как под магазином стоит пяток "местных интеллигентов" и за разговором попивают пивко в 10-ти градусный мороз покачиваясь. И им это нравится по видимому!!))