Начнем с того, что посчитали Вы неправильно. При таких размерах в 1 кубическом метре будет 22 штуки, итого 72/22 = 3,3 куба. Теперь по цене. Начинается она с 1000 рублей за куб, т.е. 45 руб. за штуку, но это для больших объемов. В Вашем случае нормальной ценой будет 1500 руб., за всю работу 5000 руб. для ровного счета.
Для такого дела, конечно, завод не вариант! Остается только одно - просеять на мелком сите ваш отсев. Перед отправкой отсева в бетономешалку, его обязательно нужно промыть на том же сите, это не создаст трудностей. Песок добавлять не нужно! И получится у вас что-то вроде мозаичного бетона. Для определения количества необходимого цемента, возмите десятилитровое ведро, наполните его просеянным отсевом вровень с краями и залейте водой так же по краям, затем воду слейте, объем слитой воды и будет количеством необходимого цемента + % 5 для железнения, чтобы поверхность лицевая была гладкой. Прочность бетона будет достаточна, но для долговременной перспективы я бы сделал толщину для такого размера не меньше восьми сантиметров. Ведь все таки ваши условия производства плитки примитивны по сравнению с заводскими. Да и для большей прочности на заводе в плиточный бетон добавляют что-то еще.
Смотря для чего вы хотите этот раствор использовать. Если раствор пойдет на стяжку, то лучше всего использовать речной намывной песок. Он тяжелый и быстро садится, что ускоряет работы. Если же вам нужен раствор для штукатурки, то лучше использовать мелкий карьерный песок. Для этой задачи как раз нужно, чтобы раствор как можно дольше сохранял свою равномерную консистенцию, а не превращался в комок.
Думаю, что не теряют. Можно считать, что они просто прошли дополнительную термообработку. Но они могли растрескаться при тушении пожара. Нужно также учитывать, как повели себя швы. Надо всё внимательно осмотреть. В любом случае надо закрыть штукатуркой от неприятного запаха гари.
цемент это природный материал - особая порода камня размолотая и обожженная для удаления влаги, при строительстве его разбавляют водой возвращая в исходное состояние и смешивают с наполнителем, как правило с песком и щебнем или клинцом - битым камнем различной крупности, либо с галькой. Все компоненты, таким образом, природные. Следовательно строительный мусор образующийся при сносе бетонных сооружений, мало отличается от природных залежей камня. Со временем большие куски бетона разрушаются от воздействия воды и ветра на мелкий камень - наполнитель, песок и пыль.