В ней много витаминов и минералов (магний, калий, фосфор, железо, витамины А,Е,С,К,В6 и др.) Она не калорийна, без холестерина, является диетическим продуктом. Обладает противовоспалительным действием, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, защищает от раковых заболеваний ( в горчице много антиоксидантов). Однако не стоит употреблять листовую горчицу людям с нарушением работы почек и желчного пузыря.
Выращивать так же как и любую зелень.
Открыла для себя 2 года назад этот чудесный продукт, добавляю в салаты, к мясу, макарошкам, в пиццу, очень вкусная вещь =)))
До первой декады апреля в садах-огородах(на дачных участках), ещё лежит снег. Но можно подготавливать домик(если есть) к сезону и садовые инстртменты. В самом начале полив горячей водой(65-70 градусов) крыжовника и смородины. Дальше идёт посадка саженцев этих кустарников, укладка ветвей для окоренения. Так же: посадка, обрезка, перекопка, внесение азотных удобрений, отвод талых вод, снятие обвязки, прививка черенком, отделение поросли от материнского растения, опрыскивание от болезней и вредителей, всех косточковых и семечковых пород.
Дальше в апреле можно выращивать редис и зелёные культуры. На талую почву установить каркасы и натянуть плёнку. Когда почва прогреется до 5С, высевают семена зелёных культур(салат, петрушку, шпинат) и редиса. При раннем посеве редис успевает окрепнуть до появления блошкки и меньще повреждаются ею. И дальше переходим в май.
В последнее время скворцы у меня возле дома постоянно уничтожают ягоды черешни, синий виноград, черную бузину, черную шелковицу.
Пользы от них мне намного меньше, чем вреда. Гусеницу и других вредителей сада и огорода как травил, так и травлю. Пользы в этом от них не видать.
А вот то, что я уже с весны задумываюсь, как буду защищать виноград, ягоды от скворцов - меня немного напрягает. По вредности они уже воробьев перегнали.
Начать с того, что лягушку вы на огороде вряд ли увидите, разве что у вас пруд на участке есть, или хотя бы поблизости. Лягушки обычно далеко от воды не уходят, по крайней мере, те, что встречаются в нашем регионе. И в любом случае для огорода полезнее именно жабы, которых на суше можно встретить гораздо чаще. Если развелись слизни, то именно жабы помогут сильно уменьшить их количество. Вообще многие насекомые-вредители активны именно ночью, и обычные методы борьбы здесь помогают плохо. А вот жабы охотятся именно по ночам, и истребляют паразитов в больших количествах, причем растениям абсолютно не вредят. Так что если встретите ее на огороде - не убивайте. И с химикатами лучше поосторожнее, если получится.
Чтобы не воровали, поставьте забор. Может быть всех воров и не остановит, но зато посадки не на виду будут. Можно посадить сад, т.е. плодовые деревья. Не погибнет и картошка, если приезжать 2 раза в месяц. Также можно морковь, лук, капусту, кабачки вырастить. А вот огурцы не советую, их надо поливать и собирать через день хотя бы.
