1. след(подлежащее) вьется (сказуемое)
2.лоси(подлежащее) взрыли(сказуемое)
Я считаю, что нужно в обязательном порядке писать правильно слова, потому что надо быть грамотным и образованным человеком. Неграмотные и необразованные люди в жизни не добиваются больших успехов. Во-первых, зная свой родной язык вы никогда не опозоритесь. Во-вторых, знание родного языка расширяет ваш кругозор об окружающем мире.
Ежовый, вещевой, лицевой, и насчет исключений - их нет.