Обычно стараюсь копать в солнечную погоду и даю хоть час полежать картошке на грядке. Обработанная солнцем она лучше хранится. Но если солнца не получается, то стаскиваю картошку под навес, в сарай. Там расстилаю дерюжные мешки и на них в один слой картошку. Мешки здесь нужны чтобы забирать лишнюю влагу. Дня через 3-4 картошка просохнет и увожу ее в хранилище. Храню в решетчатых ящиках по 4 ведра в каждом, пересыпая картошку сухим рябиновым листом. И не гниет. Проверено.
Это всё из-за температуры воздуха, снег образуется зимой, т.к. микроскопические капли воды притягиваются к частичкам пыли, застывают при холодной температуре и образуют кристаллики льда, которые во время падения увеличиваются. Следовательно при теплой температуре воздуха, на поверхность выпадает капли дождя.
Я сам москвич могу с уверенностью сказать, что такого как в 2017 году лета в Москве я не помню. Достаточно начала июля, в Москве можно было фильмы ужасов снимать про конец света. В Инете полно фото Небоскрёбов с нависающими чёрными огромными тучами и опять же ливни. Я ещё весной смеялся над прогнозами лета- сначала синоптики говорили, что в Москве ожидается "розовое лето"- смешной термин, забавный. А потом "розовое лето" превратилось в "циклоническую депрессию" (как бы расшифровали). Кстати, если в прошлые года уже в Мае купались, то сейчас (18 июля) купальный сезон так и не открылся, да видно так и не откроется. Дожди с начала июля 2017 каждый день, хоть бывают и локальными, но довольно сильными. Про жару говорить не приходится (22-24 градуса несколько дней в месяц- трудно называть ЖАРОЙ! :-) Вот прогноз на вторую половину июля в Москве ( и ещё мой снимок начала июля в Москве- для понятия):
Лето как правило это жара от которой не куда не деться и не скрыться.И иногда настает такой момент когда небо затягивают тучи становится прохладней и начинается дождь с небольших капель повышается влажность становиться лучше дышать все вокруг начинает благоухать и расцветать!
Именно летний дождь приносит свежесть и радость!
Если уборка свеклы выпала на дождливый день, то тогда ее нужно будет просушить где-нибудь в хорошо проветриваемом помещении, разложив плоды на полу россыпью в один слой. Сушить около 3-5 дней. Затем очистить свеклу от грязи, срезать ботву и корень, оставив небольшой хвостик. Свеклу храню в погребе в мешках. Хранить можно также в деревянных ящиках или в плетеной корзине.