Потому что оно не односложное. Тут есть подлежащее : (я)
1) слова презабавный премилый преображенный . 2) преображенный прервать превозносить придание пресечения. 3) превосходный прекословить пресловутый преемственность прельщать преминуть предание преподавать прекратить преображенный
Август - сущ.
дежуривший - сказуемое выраженное прилагательным
В эту - местоимение.
ночь - сущ.
и - союз.
готовивший - сказуемое выраженное прилагательным
ужин - сущ.
баранину - сущ.
с - предлог.
луком - сущ.
Два стольника - числительное.