Коктейль 'Клубничка'.
Клубнику поставить в посуду и раздавить, добавить сахар и водку. Подогревать 12 минут при слабом огне и еще полчаса на еще меньшем огне. Накрыть и поставить настаиваться на 3 дня, после чего процедить .
500г клубники;
400мл водки;
400 г сахара.
Многие из нас ждут не дождутся урожая арбузов, а когда они появляются на торговых прилавках уже вначале июля, то мы спешим купить, забывая, что шанс отравиться этой замечательной ягодой, и, возможно, даже оказаться в больнице, очень велик.
Чаще всего можно отравиться арбузом из-за содержания в нем нитратов. Они содержаться в удобрениях, которыми обильно обогащают почву для ускорения роста и созревания урожая. Хотя и доказывают многие знатоки арбузоводства, что ранние арбузы уже давно никто не пичкает нитратами вредными для здоровья человека, так как, якобы, селекционеры уже давно создали ультра раннеспелые сорта арбузов, не нуждающиеся в "ускорении". Но ведь статистика отравлений не уменьшилась.
Первые симптомы отравления уже проявляются через несколько часов после приема "раннего" арбуза - это тошнота, рвота, судороги и ломота в суставах, сильная головная боль и даже возможна повышенная температура.
Так что если вам дорого ваше здоровье, то уж лучше подождать, когда поспеют обычные бахчевые арбузы и не рисковать.
Лето - это разгар сбора ягод. Но созревают они по-разному, поэтому удовольствие собирать ягоды порой растягивается на все три месяца и даже переходит на осень. Посмотрим по летним месяцам:
- июнь: собирают клубнику, землянику, вишню, черешню, красную смородину, шелковицу, жимолость.
**
- июль на юге страны, пожалуй, наряду с августом - самый ягодный месяц. Собирают в июле лесную землянику, черемуху, черную смородину, малину, княженику, крыжовник, чернику, морошку, сливу, иргу, бузину черную и другие;
- август: часть ягод, которые мы собираем в июле, продолжают созревать и в августе - это малина, черемуха, крыжовник, черника, княженика, морошка, слива; плюс добавляются ежевика, костяника, облепиха, арбуз, вороника, голубика, клюква и брусника (в конце месяца), красника, виноград, паслен, можжевельник и другие.
Самый ягодный месяц - это, бесспорно, август.
Потому что обладают определёнными вкусовыми качествами, которые нравятся большинству из нас).
На самом деле я тоже очень люблю клубнику и землянику, но никогда не задавалась этим вопросом). Каждый продукт/ягода/овощ/фрукт имеет собственные вкусовые качества, на которые мы в большинстве случаев и делаем акцент при выборе. Но забывать не стоит ещё и о пользе. Ну и конечно же всё должно быть в меру, слишком много ягод (и не только) не стоит съедать за раз.
Если вы про полосатые арбузы, то согласна, они маленькие не такие вкусные. Думаю, связано это с тем, что на одной плети (или стебле?) растет несколько арбузов, самый крупный получится в начале, а самый маленький - в конце плети, и питательные вещества им достаются в разных количествах.
Но вообще-то я люблю некрупные арбузы, есть такие сорта, с темно-зелёной кожурой, их вес до 5 кг, кожура тонкая, а сладость необыкновенная. Но сейчас их почти не выращивают, невыгодно.
