Ничем.
Демократия - это как беременность. Она либо есть - либо её нет. Потому что в основе своей демократия означает не "власть народа" (пора забыть про греческие полисы - мир теперь сильно друой...), а зависимость власти от избирателей. Обратную связь, тысызыть.
И тут не может быть "немножко демократии". Обратная связь работает только тогда, когда она 1) есть, и 2) не искажается злой волей самих властей или вмешательством извне. Вот с этой точки зрения демократия США мало отличается от демократии Дании или Германии или Японии. Да, свои особенности есть везде, но главный принцип - соблюдается везде.
<hr />
И небольшой коммент по поводу коллегии выборщиков.
Президента Соединённых Штатов избирают штаты. А не избиратели напрямую. США - это федеративное государство. И вообще United States следовали бы переводить как "Объединённые государства", а не "Соединеённые штаты". Поэтому и президента федерации избирают члены федерации, то есть государства, образовавшие союз. Всё, как видите, просто.
Мы просто привыкли к тому, что Россия де-факто - унитарное государство, в котором роль центральной власти, центра - доминирующая. В котором законодательство - единое для всех. И просто не представляем себе, что де-то может быть по-другому.
Оказывается - может. В США местная власть значит куда больше, чем федеральная. В ведении федеральной власти находятся только федеральные вопросы - оборона, внешняя политика, налоги и монетарная политика... да пожалуй и всё. Всё остальное, от уголовного кодекса до правил дорожного движения, - находится в ведении штатов. Так что двухступенчатаяя система выборов президента вполне логично укладывается вот в такое устройство союзного государства.