Официально можно будет обновить, когда официально выйдет Windows 10 Final(RTM), предположительно, осень следующего года. А сейчас распространяется Windows 10 Technical Preview, то есть тестовая версия, сырая версия со всеми недоработками.
1 способ. Через центр обновления Windows. Если включено обновление ОС, то как только сама ОС всё скачает, она выдаст сообщение о том что можно обновиться. Дальше соглашаемся или нет.
2 способ. Скачиваем программу для обновления. MediaCreationToolx (86/64). Запускаем её и следуем инструкциям которые даёт в процессе установки.
Выбрать Windows 8 или Windows 10 достаточно просто. Конечно, я бы посоветовала выбрать Windows10, так как она имеет более понятный интерфейс, в ней легко найти нужное, она съедает всего 17 Гб на жестком диске, в отличие от Windows8 (32 Гб), у нее улучшена производительность, не смотря на то, что оперативки они съедают одинаково. Все тесты и сравнения двух операционных систем здесь.
Виндоус 9 тоже будет. Её обещают давать бесплатно для пользователей виндоус 8. И 10 тоже обещают бесплатно. 10 версия должна выйти для тестирования с сегодняшнего числа. 9 версия-это доработка 8.1 с возвращённой кнопкой пуск-для приверженцев 7. А виндоус 10 будет использоваться в основном офисными службами для решения своих спецзадач.