Показатель СОЭ(скорость оседания эритроцитов) определяется соотношением белков плазмы крови альбуминов и глобулинов. Альбумины, мелкодисперсные белки(мелкие молекулы). Взаимное расположение таких молекул образует, как бы, мелкое сито, через которые эритроцитам практически не удаётся проскочить вниз под действием силы тяжести. Глобулины, крупнодисперсные белки. Ячейки их "сита" гораздо крупнее, через которые эритроциты способны проскальзывать. В норме, в плазме крови фракция альбуминов гораздо выше фракций альфа, бета, гамма-глобулинов. Глобулины представляют иммунные антитела, обеспечивают иммунную систему организма. Их рост обусловлен необходимостью защиты организма, ответная защитная реакция. С увеличением фракции глобулинов в общем количестве белков крови создаются благоприятные условия для проскакивания эритроцитов сквозь сито, СОЭ растёт.
Теперь следует подумать, каким образом различные виды пищи могут вызвать гиперглобулинемию в крови.
- Длительная изнуряющая вегетарианская диета. Снижение показателя общего белка плазмы крови. Из-за недостатка незаменимых аминокислот, синтез неполноценных белков в организме. Примерно, такой же патологический механизм можно наблюдать при алиментарной дистрофии(блокадный Ленинград). От чего умирали люди.
- Пищевая аллергия. Различные вещества, в различных видах пищи способны вызвать аутоиммунную реакцию организма. Ситуация индивидуальная для каждого человека. Одна чистая глюкоза сенсибилизирует организм к аллергии. Далее последуют шоколад, конфеты, торты и пирожные, легкоусвояемые углеводы.
- Пищевая токсикоинфекция. Скоропортящиеся продукты с нарушением сроков хранения.
- Острая, жирная, жаренная пища способна спровоцировать или вызвать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Как видим, у всех человеческих продуктах питания своё место в патологиях человеческого организма. Высокое СОЭ, только симптом всех сложных патологических изменений, которые могут вызвать человеческие продукты питания.
Сердце. Именно оно пульсируя розганяет кровь по венам, сосудам и капилярам, обеспечивая тем самым жизнь любому живому существу.
Для почек полезна не столько еда, сколько вода. Почки имеют структуру похожую на сеточку или марлю. Любые напитки загрязняют и забивают эту "сеточку". И только вода промывает почки. Именно поэтому для почек лучше вода.
А про еду? Естественно натуральная не консервированная еда. Живая без е-добавок. Также микроэлементы, минералы, витамины. В общем всё, что нужно для клетки.
Нормальное содержание лимфоцитов в формуле крови, клинический ан. крови, составляет 30-40 процентов. Увеличение лимфоцитов свыше 40%, встречал до 60%, я расценивал, как показатель напряжения иммунитета человека. Чаще завышение лимфоцитов наблюдается при общем лейкоцитозе, практически при любом заболевании. У тяжёлых хирургических больных отмечается динамика изменений в лейкоцитарной формуле. Перенапряжение защитных сил организма, иммунитета, приводит к её истощению, может наблюдаться лейкопения, снижение общего количества лейкоцитов. На этом фоне падает и удельный вес лимфоцитов, ниже 30%. Может достигать 20-15% и ниже. От одного анестезиолога слышал (по медицинскому интеллекту считается, что анестезиологи стоят на первом месте, хирурги на втором), снижение лимфоцитов ниже 10%, я, наблюдал и 8%, является неблагоприятным прогнозом для жизни у тяжёлого больного. С тех пор, на содержание лимфоцитов крови, я, стал серьёзно обращать внимание.
Официального научного мнения на этот счёт не встретишь. Выводы сделаны эмпирически, на основании многих наблюдений.
СО² в легкие на выдох уносится, вся другая отрава в печень и кишечник... тоже на выход :)
