Question

Из 200кг древесных опилок,массовая доля целлюлозы в которых равна 60\%, было получено 72кг глюкозы в результате гидролиза.Сколько это составляет \% от теоретически возможного?

Answer 1

(С12H22O11)n + nH2O=2nC6H12O6 
m(целлюлозы)=200*60/100=120кг 
n(целлюлозы)=120/342n кмоль 
n(глюкозы)=120*2n/342n=240/342 кмоль 
m(глюкозы)=240*120/342=84,2кг 
w(выхода)=72/84,2*100\%=85,5\%