Завтрак из зеленого горошка - как приготовить? Если захотелось завтрака из зеленого горошка самое время ознакомится с блюда Исландской кухни где во многих рецептах используется зеленый горошек.
Жареный зеленый горошек.
Самое просто это зеленый горошек не важно свежий или консервированный обжарить на растительном масле поперчив, и посолив желательно морской солью из приправ можно использовать тмин. Горошек должен заиметь не много золотистый либо коричневатый цвет. Употреблять это блюдо можно как самостоятельное с куском ржаного хлеба. Или дополнить блюда отварным картофелем либо мясными изделиями.
Жареная картошка с зеленым горошком.
Можно пожарить картошку вместе с зеленым горошком.
Тушенная капуста с зеленым горошком
Нужно взять краснокочаную капусту ( такую больше всего любят в Исландии) нарезать как Вам нравится, отправить на сковородку с растительным маслом и добавить зеленый горошек тушить до готовности. Это блюдо можно и готовить так капуста+горошек зеленый+мясо ( или еще и +лук но лук реже используют). Из приправ использовать соль, перец и тмин.
А можно просто курицу пожарить с зеленым горошком.
Фарерское блюдо с зеленым горошком
На Фарерских островах как и в Исландии часто в блюдах используют зеленый горошек. Потому можно на завтрак очень простое фарерское блюдо приготовить. Отварить яйца, разрезать на половинки и сверху на них просто добавить зеленый горошек.
Эти блюда подойдут для завтрака так как быстрые в приготовлении, но вкусные а некоторые даже и полезные ( в случае с одним из Фарарских блюд).
Взять кукурузную крупу, смешать с пшеничной крупой
с рисом, ячменем, и овсом. Например взять каждой крупы поровну и наполнить этими видами круп стакан. Засыпать в кастрюлю. Залить 2 стаканами воды. И варить на медленном огне постоянно помешивая, до готовности, посолив. Бывает такое что вода выкипела а еще ничего не готово или часть круп сырая. Тогда просто нужно подливать воды, и постоянно помешивать и готовить до полной готовности.
Готовую кашу можно зажарить грибами либо луком либо луком и грибами.
Я обычно готовлю такие завтраки из замороженных овощей. Беру овощи которые мне нравятся, на сухую нагретую сковородку добавляю эти овощи и держу не много на огне. Что бы с них не много влаги сошло от льда. Потом сливаю эту влагу, вытираю сковородку на сухо, добавлю растительное масло и в нагретое растительное масло добавляют овощи. И тушу до готовности. И просто ем с черным ржаным хлебом.
Второй вариант добавить к ним куриное филе нарезанное кусочки и тушить под закрытой крышкой помешивая до готовности мяса и овощей.
3 вариант когда овощи полностью готовы и про тушились до готовности добавить в них расколоченные яйца ( как на омлет приготовить яйца), и тушить под крышкой пока яйца полностью не приготовятся.
4 вариант завтрака из замороженных овощей. Овощи+мясо+сыр натертый+яйца. Смешить в форме которую можно ставить в духовку и добавить в духовку запекаться до готовности всех ингредиентов. Конечно же форму смазать растительным маслом, поперчив и посолив по вкусу.
Обвалять анчоусы в яйцах. И обжарить на сковородке до хрустящей корочки. И при употреблении поливать либо соком лимона либо апельсина. Или попробовать оба вариант и понять какой больше понравится Вам.
Или сделать себе бутерброды, багет либо батон, сверху расплавленный сыр, томаты, и анчоусы. По желанию базилик.
А можно просто приготовить просто овощной салат и добавить туда ансоусы. Ну есть же салаты с сухариками. Анчоусы будут играть ту же роль придать не много дополнительного хруста салату.
Например такой салат капуста обычная либо краснокочанная+ огурец+анчоусы+ зеленый горошек либо кукуруза. Заправить растительным маслом. И дополнить ржаным хлебом и чаем или кофе.
Купить в магазине мясную тушенку обычно продаются из свинины, или из курицы либо с говядины. Купить какая нравится. Взять отварить макароны и смешать с мясной тушенкой.
Второй вариант еще проще взять просто поесть мясную тушенную с хлебом дополнив чаем либо кофе.
Еще как вариант отварить кашу из пшена. И смешать ее с мясной тушенкой.
А можно не тушенку купить а мясной паштет. И просто его намазать на хлеб и будет такой бутерброд к чаю либо кофе.
