У меня такой ситуации давненько не возникало, поскольку преподаю в вузе, там платят как часы, никогда не задерживают зарплату, правда сущие гроши, но курочка по зернышку клюет.
Но так как я еще оказываю ландшафтные услуги состоятельным заказчикам, то приходится им периодически (почти всегда ) напоминать о том, что пора бы и заплатить. Так как с заказчиками работаю по многу лет - от двух до пятнадцати, новых беру редко, то они люди проверенные, никогда не кинут. Авансов не беру, платят только по факту сделанной работы, то есть в следующем месяце.
Но самостоятельно практически никто из заказчиков не вспоминает о моей зарплате (ну как же, у них забот выше крыши), поэтому я отработала свою систему напоминаний о зарплате. Лучше, конечно, это делать при личной встрече, глядя глаза в глаза, но это не всегда удается, иногда приходится по телефону.
Начинаю разговор бодрым голосом издалека, но не слишком затягивая вступление, а то могут сказать, что заняты. Спрашиваю что-нибудь про участок, придумываю какую-нибудь проблему, которая меня совершенно не волнует, но выглядит как забота об их собственности. Потом плавно вворачиваю вопрос о ежемесячной зарплате, добиваюсь конкретного ответа, то есть договариваюсь о точных сроках выплаты желанных денежек.
Если начинают мяться и что-то о финансовых трудностях говорить, бью на жалость, намекаю, что прошу деньги за уже отработанное, на свои кредиты, в общем твердо стою на своем. Обычно срабатывает, но бывают редкие исключения, когда это дело затягивается. Жизнь есть жизнь. Просто надо иметь несколько источников доходов, а не полагаться на доброго дядю начальника.