Как музыку - нет.
У запаха нет четко заданной скорости распространения, даже при искусственной вентиляции.
Технология записи и воспроизведения разрабатывается в двух направлениях
1.Анализ запахов с целью выработки формулы. К сожалению, анализаторы не в состоянии обработать всю гамму запахов, они недалеко ушли от газоанализаторов. То же самоё с воспроизведением. Можно составить набор запахов, которые будут воспроизводиться последовательно в разных сочетаниях, но система получается грубой. Запах сероводорода, роз, мускуса или рассола еще можно воспроизводить и то - только в специальных помещениях (представьте себе,ч то вы щелкаете на одном канале - там вулканы, вы нюхаете сероводород, переключаете - там оранжерея с розами, еще раз - там эротика, и все эти запахи уже накопились в комнате)..
2.Анализ сигналов мозга на раздражение запахами, соответствующее воспроизведение. Перспективная технологи, но практически неразвитая по многим причинам, в настоящее время.