Молекула глюкозы имеет альдегидную группу, поэтому глюкоза дает реакцию серебряного зеркала(вложение 1), т.е. ведет себя, как альдегид - реагирует и с оксидом серебра в аммиаке, и с гидроксидом меди. При нагревании с последним дает красный осадок оксида меди (I). В молекуле фруктозы альдегидной группы нет, реакцию серебряного зеркала она не дает, но зато реагирует с гидроксидом меди (как и глюкоза), как многоатомный спирт, давая синее окрашивание, но в отличие от глюкозы не дает при нагревании красно-оранжевый осадок оксида меди (I)
Большинство элементов в природе существуют в виде нескольких изотопов, различающихся по относительной атомной массе.
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
n(C6H12O6)=2000/180=11,11 моль
m(C2H5OH)=11,11 * 2 * 46= <span>1022.12 граммов</span>
<span>m выхода (C2H5OH)=<span>1022.12*0,95=<span>971.014 граммов</span></span></span>
2Zn + O2 ----> 2ZnO ( реакция присоединения )
ZnO + H2SO4 ---> ZnSO4 + H2O ( реакция обмена )
ZnO + H2CO3 ---> ZnCO3 + H2O ( Реакция обмена )
ZnSO4 + 2NaOH ---> Zn(OH)2 + Na2SO4 ( реакция обмена )
Zn + I2 ----> ZnI2 ( реакция присоединения )
Zn(0) --(-2e)--> Zn(+2) | 1 окисление
I2(0) --(+2e)--> 2I(-) | 1 восстановление
Zn - восстановитель
<span>I2 - окислитель
ZnI2 - ионная связь </span>