Я уверен, что лошади не понимают слов. Им все равно, на каком языке вы с ними говорите.
Лошади выше этого - они сразу понимают мысли. В принципе, не только лошади, но и другие животные понимают интуитивно, что вы желаете до них донести.
Проверить очень просто - наймите переводчика и пусть он зачитает им текстовочку ежедневного дацзыбао. Вряд ли лошадь отреагирует на сообщения типа про повышение валют. То же самое будет, если вы будете лошадью в движении управлять словами "налево", "направо" (пусть даже на китайском языке).
Если же вы протянете к лошади руку с кусочком сахара и скажете абракадабру, она вас сразу поймет и хапанет этот сахар.
Чтобы лошадь повернула налево, надо дернуть ее морду за узду налево. Чтобы направо - дерните узду направо. Чтобы остановиться, надо натянуть узду на себя, что поднимает морду лошади вверх и она останавливается. Для ускорения движения, узду приотпускают, зато хлещут по бокам (дают шенкелей шпорами).
Да что я вам рассказываю - вы сами все знаете.
Просто могу еще подкинуть информацию о том, что, например, зайцы, живущие на границе двух стран в лесу, вряд ли знают, гражданами какой страны они являются!