Плюсом стерилизации банок в микроволновке является, в отличии от стерилизации на плите, скорость и обстановка в помещении. Вы не будете дышать горячим паром, и температура в комнате не повысится.
Стерилизовать банки обязательно, когда вы делаете заготовки на зиму. Для того чтобы в продукт не попали вредные микроорганизми (например, защитит вас от ботулизма).
Как же стерилизовать банки в микроволновке.
Шаг первый; тщательно моем их. (можно с содой или средством, и хорошо ополаскиваем).
Шаг второй; Проверьте нет ли на банках трещин (это тот случай, когда банка может лопнуть)
Шаг третий; Налить в банку пару сантиметров фильтрованной воды.
Шаг 4; Без крышек ставим банки в печь, мощность 700-800 вт. (с крышкой банка может лопнуть)
Сам процесс стерилизации занимает от 2-х до 5-ти минут. В зависимости от размера банок.
Достаем с помощью сухих прихваток. (третий случай **когда лопаются банки, это если вы берете их влажной прихваткой, ** возникает перепад температур и банка лопнет).