Баклажаны сорта "Вкус грибов" я оценила в прошлом году и уже этой весной посеяла на рассаду семена только этого сорта. Сразу отмечу, что само по себе растение, а также уход за ним и поражаемость колорадским жуком ничем не отличаются от таких же параметров у других сортов. Самое основное и замечательное отличие-вкус плодов. Он абсолютно соответствует названию- в любом блюде с баклажанами этого сорта чувствуется аромат грибов. Очень много значит, что кожица у баклажан тоньше, чем у фиолетовых и не содержит горечи, поэтому их не надо перед приготовлением выдерживать в соли. Всё прошлое лето ели только белые баклажаны, и решила консервировать тоже только их- и тоже осталась очень довольна- в закатках мякоть белых баклажан необыкновенно нежная, правда, вкус грибов почти отсутствует(не исключаю, что для сохранения этой "изюминки" надо было что-то предпринять).
Все огородные культуры поливают по одному принципу-не допуская пересыхания и не переувлажняя. И то и другое неправильно. Я проверяю просто-пальцем. Сунуть палец в землю, если почва сверху сухая, а на глубине почти сухая, значит нужно полить.
Поначалу рассада баклажан и перца выглядят одинаково. Но постепенно, так сказать с возрастом, у них происходит разделение в листьях. Как только начинает формироваться настоящий листок, тот час происходит разделение, отличие. Семена перца и семена баклажан, по-народному синеньких, ибо в некоторых районах баклажанами называют помидоры сорта бычье сердце и им подобные, очень различные. Ктому же надо знать, что сортов баклажан и перца очень много. Семена перца горько и сладкого одинаковы. Семена баклажан различного сорта тоже одинаковы. Эти культуры очень теплолюбивы. Очень продолжительная всхожесть даже при очень тёплой температуре.
Посев на рассаду производится в феврале месяце.
Многое зависит от качества семян.
Поэтому важно брать у надежных, заслуживающих доверия производителей.
Перед посевом нужно положить семена в 1% раствор марганцовки для дезинфекции, после чего хорошо промыть.
Семена перца и баклажанов нужно сеять сразу в отдельные горшочки, так как они плохо переносят пикировку.
В приготовленную землю поместить семена на глубину 1см, засыпать землёй и слегка уплотнить.
После этого осторожно пролить с помощью распылителя тёплой водой.
Первое время закрыть горшочки пленкой, чтобы сохранялась влага.
Температура до всходов должна быть около 25 градусов.
Очень важно высадить рассаду правильно, соблюдая агротехнику. Начинать нужно с подготовки почвы: перекопки, внесения минеральных удобрений и перегноя. Далее поверх подготовленной почвы натянуть и закрепить агроволокно. На каком именно расстоянии делать прорези зависит от высаживаемой культуры, а также от ее сорта. На пакетиках с семенами, как правило, дается схема посадки. Оптимально будет сделать прорези, учитывая расстояния указанные в этой схеме. Прорези делаются крестовые. Длина их должна быть достаточной для того, чтобы высадить рассаду, не повредив корневую систему и наземную часть растений.