Баклажан "Икорный F1" - это среднеспелый, урожайный гибрид.
Куст средней высоты, полураскидистый.
Плоды длинные и тонкие, грушевидной формы, средняя масса которых 250 г. Баклажаны глянцевые темно-фиолетового, почти черного оттенка.
Мякоть молочно-белая, не очень плотная. Вкусовые качества высокие, мякоть, абсолютно, без горечи.
Достоинства гибрида: отсутствие горечи, хорошие товарные качества плодов, отличаются хорошей лежкостью.
Недостатки гибрида: нет устойчивости к основным заболеваниям, требовательность к температурным показателям (плохо завязываются как при низких температурах, так и при сильно высоких температурах).
Гибрид "Икорный F1" рекомендован для выращивания как в открытом грунте, так и во всех видах теплиц.
В кулинарии баклажаны данного сорта нашли широкое применения в консервировании, особенно для производства различного рода аджик и икры (благодаря своим свойствам: отсутствие горечи и не очень плотной структуре мякоти).
Ну уж если я у себя в Сибири умудряюсь выращивать свои баклажаны, то грех не сажать их в нормальном климате))). Я правда для них построил теплицу и снимаю баклажаны до наступления холодов. Семена на рассаду сажаю обычно 14 марта, потом пикирую каждый в отдельную баночку, так как они чувствительны к пересадке и не любят когда сильно тревожат корневую систему. В теплицу пересаживаю, когда спадёт угроза заморозков - это примерно в конце мая. Не забывайте поливать эти растения, особенно когда они начинают цвести и плодоносить и будет урожай))). Я с 30 кустов собираю столько баклажанов, что не знаю куда девать. Кстати, когда растишь овощи своими руками, то они и вкуснее, да и различными ядами их всё таки не опрыскиваешь, чего не скажешь о покупных.
В принципе можно высевать одновременно, как правило в феврале. Сроки схожести немного отличаются, но не значительно.
Перец - прорастание 12-15 дней, пикировка и высадка 50-60 дней, вегетационный период 90-140 дней;
Баклажаны - прорастание 8-10 дней, пикировка и высадка 45-60 дней, вегетационный период 100-150 дней.
Как видно из вышеуказанного сроки основных этапов роста растений не сильно отличаются, баклажаны немного быстрее созревают, но если сорт перца ранний. а баклажан поздний то может и наоборот получится.
Рекомендуется высаживать в одно время, а дату нужно выбирать в зависимости от климатической зоны ориентируясь на сроки указанные выше легко можно высчитать когда садить.
Часто рассаде нужно около двух недель, чтобы прийти в себя и продолжить рост, особенно если пересаживали в жаркую погоду. Через некоторое время после пересадки хорошо опрыскать рассаду эпином для облегчения стресса. Притенить от солнца. Возможно рассада начала активно наращивать корневую, это бывает особенно если сидела в тесной посуде. Через пару недель можно опрыскать цирконом, это регулятор роста, скорее всего поможет. Так же надо убедиться в отсутствии вредителей, внимательно осмотреть листья рассады и ствол, если совсем не понятно, что остановило рост, то можно выкопать одно растение и осмотреть корни, могли так же повредить вредители.
Баклажан очень хорошо реагирует на органические удобрения. Используют в-основном перепревший навоз, а также перегной, количество на квадратный метр от двух до шести килограмм. Что касается минеральных удобрений, оправдали себя азот и калий, особенно касаемо почвы во влажных субтропиках. На чернозёме - лучше фосфор и азот. Удобрять органическими удобрениями, фосфорными, и калиевыми, а также третью азотного удобрения осенью или во время предпосевной обработки почвы. После этого, уже при регулярных подкормках, которые проводятся при массовой завязке и когда формируются плоды, добавляются другие две трети азота.
Удобрения разбрасываются по участку, и иногда, если требуется местное применение, то, разумеется в меньшей концентрации, меньше в три-четыре раза.
