Седые волосы по своей структуре совсем другие, чем волосы с пигментом:
Они более пористые. От этого не лежат гладко и сияюще. За ними нужен специальный уход. Ещё они становятся менее густыми. Мне понравилась информация в этой статье.
Ещё, видно, что женщины не чувствуют себя привлекательными и женственными с возрастом, тяготеют больше к удобству и к простоте. За короткими волосами легче ухаживать.
Может влияет и то, что они уже много лет замужем или окончательно решили жить в одиночестве (уже не "в поиске"). Часто женщины при такой ситуации толстеют и перестают ухаживать за собой. Ведь очаровывать кого-то уже не нужно, есть усталость от жизни, болезни могут начинать проявляться, депрессии из-за потери молодости, гормональные изменения из-за возраста. Но, конечно, это нерадостный и неверный вариант.
А ещё влияют разные "поверья", мнения, стереотипы. Например, что стрижка делает моложе. Лично я так не считаю. Мне очень нравятся длинные волосы и сохранение женственности. Возраст этому не помеха. Не сказала бы, что длинные седые волосы старят:
Синди Джозеф
Валентина Ясень
Длинные волосы у старого человека выглядят необычно, ярко, привлекают внимание. Темболее, если они седые. Думаю, что многие просто боятся выделяться. Поэтому ходят "как все". Это и косых взглядов не вызывает, и не нужно что-то придумывать своё. Пошёл подстригся и перекрасился. И все вокруг спокойны. Всё "как надо". Очень многое в жизни людей идёт по такой схеме. В том числе - длина и цвет своих волос.