При деловом общении целесообразно наметить, что нужно узнать, о чем спросить, что выяснить и что сообщить собеседнику. Можно даже на бумажку записать эти пункты.
Если же Вы звоните друзьям, близким друзьям, родственникам, то желательно звонить тогда, когда Вы хотите поделиться с ними чем-то новым и интересным для них. И тут тоже неплохо было бы заранее наметить свой рассказ.
Если цель звонка - поздравить с праздником, то тоже желательно продумать пожелания. Лично меня даже обижает, когда желают банальные вещи (здоровье-счастье) и больше ничего. Со слов людей совсем старшего возраста я слышал, что бывает так, что у них уже все есть и им ничего больше не нужно. Но это редко и даже какой-то прабабушке можно сформулировать пожелания, связанные с ее внуками.
У молодых - все еще впереди, там пожеланий можно сформулировать вагон и маленькую тележку. Людям среднего возраста зачастую все-таки чего-то не хватает, причем такого, что трудно купить в магазине. Даже вот на БВ есть уже 70-летний путешественник, который побывал во многих государствах, но еще не исчерпал своего желания увидеть разные страны мира. Так что пожелать можно и нужно, но вначале нужно подумать, что пожелать.
При СССР многие учились в ВУЗах, где были семинарские занятия. Но к ним нужно было готовиться.
Хороший разговор по телефону вполне может напоминать небольшое семинар.