Question

Если в семье не могут позволить себе оливье - то семья бедная, почему?

Answer 1

Да кто вас там всех знает... Вдруг семья не бедная, а в желудочно-кишечном смысле неблагополучная? В этом салате много тяжёлых неполезных ингредиентов, которым желудок и печень не сильно обрадуются, если ослаблены.

А вдруг семья религиозная? В промышленном майонезе используют молочный порошок - в соседстве с колбасой или иным (почти) мясным продуктом блюдо становится трефным (некошерным). Нужно точно знать, что ни в одном из продуктов не использован свиной желатин - иначе получится харам (а не халяль, и тоже трефное!) Новый год посреди рождественского поста, так что в варианте с яйцами, колбасой и майонезом не сгодится - хоть бери и одну картошку, огурцы, горошек и лук от него оставляй, но разве ж это жиз... пардон, оливье?

Или же домочадцы и родня крепки желудком и атеистическими воззрениями, но не умеют планировать покупки и распределять семейный бюджет. Перед праздниками все традиционные ингредиенты становятся дороже, так что желательно покупать всё заранее, с учётом срока годности, и дать ему дожить до 31 декабря, а не хомячить под благовидными предлогами, а потом руками разводить.

Если оливье на столе - действительно вопрос принципиальный, то можно поднатужиться и организовать его в упрощённом варианте, без изысков, но со всеми необходимыми компонентами. Если это не получается, значит, в семье что-то идёт не лучшим образом, и это не обязательно деньги.

Answer 2

Если не могут себе позволить тот самый легендарный салат с рябчиками и каперсами, то да, семья именно бедная. Но если речь о редукции того рецепта, появившейся во времена СССР, то совсем не факт, что дело в финансах.

Во-первых, заставшие Советсткий Союз могут так сильно ностальгировать по вкусу майонеза того периода, что без него салатик не признавать и, главное, портить аппетит всем остальным рассказами про фантастическое качество продуктов во времена своей молодости.

Во-вторых, семья уже может так наесться этого салата по поводу и без, что видеть его больше не в состоянии.

В-третьих, вся семья может состоять из матери-одиночки и грудного ребёнка - ребёнку нельзя эту мешанину для взрослых, маме тоже неполезно, да и нет времени заниматься обработкой продуктов резаньем.

В-четвертых, члены семьи, бывает, не сходятся во взглядах на состав салата - аж до скандалов доходит, что туда класть конкретно, и на каком варианте ни остановись, всегда останутся недовольные, - тогда принимается мудрое решение не готовить его вообще.

Answer 3

Очень абстрактный вопрос. Что бы говорить о бедности как таковой, то нужно знать хотя бы уточняющие детали.

Но сначала вспомним из чего состоит салат "Оливие": картофель, морковь, огурец, лук репчатый, горошек консервированный, мясная составляющая (кто любит колбасу, кто мясо), яйца, майонез. Не пишу пропорции, так как каждый делает по своему вкусу.

Так вот. Самый первый вопрос - какая семья? Из 2-х человек или из 10? Сколько человек в ней работает? Может семья из матери-одиночки и 9 детей. Конечно, мать не может позволить себе этот салат - не самая полезная еда для детей.

Второй вопрос - позволить себе когда? На праздник или в будни? Если речь о простых днях - то, как уже писала выше, не самая полезная еда. Если в праздник, и очень хочется, но не можется, то можно приблизительно судить о благосостоянии семьи, хотя и это не показатель.

Теперь денежный вопрос - откуда семья родом? Если, например, она из деревни, где картошка-маркошка растёт на гядках в черноземе, а курочка бегает рядом и собирает зёрнышки - то, наверное да, семья бедная, если нет возможности посадить урожай и завести зверушек, что бы себя прокормить, может даже не бедная, а ленивая. Другой случай, если семья живёт где-нибудь в Тайге, в северном посёлке, где продукты привозят вертолётами. И основная еда состоит из местной рыбы. Тогда составляющие салата будут просто по заоблачным ценам. Ещё такой момент, денежный. Вдруг семья купила в ипотеку хорошую дорогую квартиру, сами живут на съемном пока жилье. Вроде бы было всё хорошо, пока жена или муж не потерял работу. Пришлось ужаться, и какое тут "Оливье"? Просто именно в этот момент времени семья позволить себе салат не может.

Давайте до кучи уж разберем и другой вопрос - здоровье. Съездила эта семья за границу, подцепила там кишечную инфекцию - тут уж сами понимаете, что не до салатика. Или семья ведёт здоровый образ жизни (ЗОЖ) - поэтому позволить себе "Оливье" не могут, так как он не подходит под их моральные принципы (смешанная еда, майонез, яйца, термически обработанные продукты и прочее).

Так что, как видите, вариантов масса.

Answer 4

Семья очень бедная когда они думают ,что макароны по флотски -это и есть оливье. Если быть прагматичным и посчитать:

банка горошка-40 рублей

картофель-25

огурец соленый-20(2штуки)

лук зеленый-25(пучек маленький)

яйца- 40

колбаса варенка-120(0,5 кг)

итого: 270 рублей.

По сути, да, семья даже очень бедная. Нужно выходить на работу или хотя бы попробовать получить пособие по безработице.

Само по себе на столе может появиться только в сказке. А если сидеть и думать об этом ничего не произойдет. Поговорка есть такая - дурень думкой богатеет.

Главное не расстраиваться ,а жить в свое удовольствие и не напрягаться по мелочам!

Answer 5

Нет. Не зажиточная семья. Но и бедной сразу я бы ее не назвала.

Другое дело, если салат "Оливье" не является любимым блюдом в этой семье. Может быть, семья предпочитает сельдь под шубой, морковь с чесноком, острый творог...

Answer 6

Не каждый любит такой салат, многим не нравится, что в салат крошат "всё до кучи", многие отказываются даже его пробовать. И если семья предпочитает не делать салат "Оливье", значит в этой семье уважительно относятся к членам семьи, учитывают желания и готовят на стол угощения те, которые будут действительно съедены с удовольствием.

Answer 7

Почему сразу бедная, не все люди любят этот салат. Может, они предпочитают постную кухню. И относятся друг к другу уважительно, один, допустим, поддерживает всю семью. Может, один член семьи болен и ему нельзя это. Может, они больше предпочитают сельдь под шубой. Тут дело совсем не в деньгах.

Answer 8

Почему сразу бедная,не все люди любят этот салат. Может они предпочитают постную кухню. И относятся друг к другу уважительно один дапустим поддерживает всю семью. Может один член семьи болен и ему нельзя это. Может они больше предпочитают сельдь под шубой. Тут дело совсем не в деньгах

Answer 9

А разве в России есть семьи, которые не могут позволить себе оливье?

Ведь этот салат по своей сути - окрошка: что найдётся в домашних закромах, то и клади.

Картошка, морковка, яйца, огурцы, горошек; в моей семье к данному набору добавляются еще репчатый лук и яблоко.

Ах, да, про колбасу я забыла! Всегда заменяла ее вареным мясом, а пару лет назад и вовсе отказалась от этого ингредиента: и без говядины блюдо слишком сытное.

Так что самой дорогой составляющей салата Оливье получается майонез.

Что же в бедных семьях кушают на праздник? Ведь дешевле Оливье, пожалуй, только винегрет.

Answer 10

Мне кажется, что салат Оливье может позволить себе любая семья как бедная так и обеспеченная. Салат абсолютно бюджетный: вареную колбасу и майонез можно купить по приемлемым для каждой семьи ценам, остальные ингредиенты стоят копейки.

Если семья не позволяет себе салат Оливье, то я бы скорее всего задумалась о том, что в семье есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, нежели с бюджетом, поскольку Оливье - не самая полезная еда (не любому человеку по медицинским показаниям можно употреблять в пищу майонез, колбасу и кислые огурцы).