Ошибаются все и, к сожалению, весьма часто....Не ошибаются только те, кто...впрочем..не важно...
Чтобы сократить риск до предельного минимума, важно ознакомиться с разношерстной информацией. Мало просто почитать буклетики, которые навязывают тур.фирмы (им главное продать!). Важно копнуть глубже и отправиться с лопатой в интернет!
Самая достоверная информация исходит только от очевидцев. От тех, кто уже получил опыт проживания в том или ином отеле. Поэтому, лучше всего заходить на крупные сайты, форумы (исключительно СДЛ!)и читать многочисленные отзывы.
Но стоит научиться отличать зерна от плевел, так как на любом таком сайте (форуме) могут наследить и те, кто по спец.заказу решил обелить имя отеля и намеренно оставляют на сайтах положительные отзывы о горе-отеле.
Отличить их можно легко и просто. Сверьте общее количество негативных отзывов с положительными, таким образом, легко определить какой отель действительно отвечает заявленным требованиям, а какой из них носит "костюм" кота в мешке.
Читая отзывы, можно легко понять какой из них действительно написан очевидцем, который просто делится личным опытом, от заказного отзыва, в котором полно красочных и "профессиональных" эпитетов вроде: "Этот отель (название, как правило, прописывает чётко, словно бы из справочника списанное)просто великолепен. Отдыхать в нем можно, как молодым и заводным, так и семьям с маленькими детьми, так как здесь развитая инфраструктура и хорошая детская анимация! Полно баров, ресторанов и все это по сравнительно низким ценам! Номер можно выбрать на любой вкус и кошелек ... и бла-бла-бла...!" Такие отзывы сводятся к одному - к агитации и рекламе. В обычных отзывах обо всем этом может и вообще не говориться. Просто скажут типо: "Мы отдыхали в Хургаде, отель был недорогим, но нам в самый раз! Большую часть времени мы проводили на пляже, где было полно наших соотечественников....и т.д."
В любом случае, если по непонятным причинам Вы не получили то, что было обещано, то закон на Вашей стороне (особенно, если несостоявшийся отдых был организован тур.фирмой, с которой был заключен договор).
Если что-то не устраивает в отеле, то смело топайте к отельному гиду, взваливайте на его плечи свои претензии. По закону, гид обязан принять соответствующие меры...
Ну и напоследок отмечу и еще один момент. В некоторых странах звездность отеля может быть крайне условной, так как не все отели могут соответствовать своим пяти звездам. Например, турецкие отели: отель на три звезды может быть лучше пятизвездочного отеля, но оба они хуже любого трехзвездочного отеля европейского качества. Поэтому, важно понимать в какой стране Вы собираетесь провести свой отпуск.
Больше читайте отзывов, общайтесь с теми, кто уже отдыхал в этом отеле и все у Вас будет отлично!