Сейчас большую часть торгового бизнеса представляют продавцы (в магазинах) и реализаторы (на рынках). Они не имеют ничего общего с владельцами бизнеса. Это наемные рабочие, у которых 12+ часовой рабочий день и низкая зарплата (чаще всего это 10 - 20 тыс. рублей), получаемая от выработки. Нередко просроченный и украденный товар не списывается, а вычитывается с зарплаты реализатора. Это я говорю о мелкорозничных точках. А у продавца есть своя семья, он не может платить за украденную майку или сгнившие мандарины.
Чаще всего продавец работает посменно (неделя/неделя, две недели/две недели) и, естественно, в момент своих выходных, он ничего не получает от работодателя. А в эти свои выходные не выходит на работу чтобы получить доп. доход, хочет провести их дома, т.к. за время работы "интересующиеся" так выдолбят мозг глупыми вопросами, что у него уже сил нет улыбаться, разговаривать и т.д. Он их видеть не может!
Теперь, что касается самих владельцев бизнеса. Они - самые лояльные продавцы (когда стоят сами за прилавком и раскручивают свою точку). Но они тоже не роботы. Отстояв 12 часов в сутки за прилавком, им надо еще съездить и закупить товар. Скоропортящиеся продукты (зелень, цветы, свежую рыбу) можно продать за три дня. Если сильно ухищриться, то можно сохранить их неделю (в том случае, что товар попал из первых рук и не лежал уже несколько дней у поставщика. Обычно прибыль составляет 100%, но минус налоги, оплата за торговое место, бензин, амортизацию и т.д., выходит не так уж и много. А это нервы и переживания. Набрали товара на 50 000 рублей, 5 дней ни ели нормально, ни пили, ни спали, а в итоге и свои деньги не вернули, потому что, к примеру, закупали 1000 единиц товара по одной цене, 500 штук продали вдвое дороже, но эти деньги пошли на оплату пошлин, налогов и бензин, а оставшийся товар начал портиться, пришлось продавать его гораздо дешевле, а последние 20% не нужны никому и задаром, т.к. потерял товарный вид и так уж привыкло наше общество, что последнее не покупают ни по чем.
Дальше возьмем производителя. Он, несмотря на то, что сам занимается производством, вынужден посещать еще и рынок. Причин несколько: продать излишки, которые не забрали оптовики дома, узнать цену товара и т.д. Он вынужден приезжать на рынок ночью и сдавать свой товар свежим, т.к. днем уже происходит реализация товаров, на точках стоят реализаторы, которые без хозяев не купят твой продукт ни по какой цене. Производитель тоже тратит деньги на бензин, на оплату рынка (даже если ты приехал на час, ты должен заплатить, иначе контролеры не дадут сдать товар даже по дешевке).
Я уж не беру во внимание тот факт, что не каждый чисто психологически может вынести свой товар и стоять за прилавком. Многим проще сдать все оптом, лишь бы не стоять весь день на рынке. Ведь рынок - это пыль, грязь, вымотанные нервы, громадная трата физических сил и переживания о том, что не продашь, т.к. все нормальные места, где идет большой поток людей, уже заняты теми, кто занимается перепродажами. Да и места эти стоят гораздо больше, чем те, которые находятся в глубине рынка, поэтому, если уж ты встал на такое место, то должен оплатить его, а продашь-не продашь - это уже дело третье, никого не волнуют твои проблемы.
В общем, чтобы рассуждать о том, какие работники торговли хамы, наживающиеся на людях, нужно хоть немного разбираться в специализации оказания этой услуги. Там работают люди, а не роботы, которым свойственны общечеловеческие нормы и правила, но в силу специфики работы даже самый лояльный и добрый человек, может разозлиться или выйти из себя, когда, например, на ценнике написана цена, у продавца висит пейджик "Реализатор Наталья", а у нее двадцатый раз за день спрашивают: "Почему яйца стоят 45,50 р.? Не продадите за 38? У меня больше нету". А она, по-вашему, чтобы быть милой и доброй, должна оторвать от своих детей, и добавить вам недостающие деньги? Там любого взбесит, когда 50 раз в день спрашивают: "Откуда привезли петрушку?" или "Какой состав у котлет на развес?", а она в душе не чает)) Ей что дали, тем она и торгует. Ей прибыль нужна, чтобы свою семью кормить!