Местоимение ВЫ относится ко второму лицу. В зависимости от числа оно может писаться как с большой, так и с маленькой буквы.
Если ВЫ относится ко множественному числу, то пишется с маленькой буквы.
Пример предложения: Дети, вы не должны так громко разговаривать.
Если ВЫ относится к единственному числу, то это уже будет вежливая форма, и писаться она будет с маленькой буквы.
Пример предложения: Вы не могли бы позвонить попозже.
Имеется в виде обращение к одному человеку.
То же самое касается и форм местоимения ВЫ: ВАШ, ВАС, ВАМИ.
Пример предложений: Я не видела вас, друзья, целую вечность.
НО: Татьяна Ивановна! Приглашаю Вас на торжество по случаю моего дня рождения.