Выбрать какую-то одну закуску к пиву и назвать ее самой лучшей и универсальной закуской к пиву - просто невозможно.
Все зависит от вкуса и предпочтений человека, который решил попить пиво. Еще это зависит от времени года, настроения. Да даже от того, во что одет человек, собравшийся выпить пиво. Вы же не станете пить пиво и закусывать его жирной таранкой, с которой жир просто так и течет, если будете одеты в новый белый костюм?
Лично я, когда смотрю дома вечером футбольный матч, то могу позволить себе выпить бутылочку темного пива, с соленым арахисом. Мне кажется, что в такой ситуации, арахис подходит как нельзя лучше.
Когда нахожусь где то на отдыхе, у воды (на море или у озера), можно вечерком поужинать в кафе горячими германскими, мясными колбасками и запить их бокальчиком холодного темного пива.
Если вышли вечером в городе с друзьями или с женой выпить бокал пива, то можем взять к пиву нарезку махана, сырокопченого или вяленого мяса.
Другие же люди, чаще всего предпочитают под пиво сушеную, вяленую и копченую рыбу. Причем рыбка может быть абсолютно любая, начиная от тюльки и заканчивая осетровыми.
Есть у меня знакомые, которые предпочитают пить пиво, закусывая его исключительно копчеными или солеными сортами сыра. Я тоже иногда могу позволить себе купить под бутылочку пива, сырную копченую косу.
Кто-то предпочитает пить пиво, закусывая его вареными в соленой воде раками, крабами или креветками.
Последние лет 10-ть, начал замечать, как молодежь пьет пиво, закусывая его чипсами ли сухариками с различными вкусовыми добавками. Лично я считаю такую закуску не подходящей к пиву. Это только желудок себе портить.
А вообще, пиво можно закусывать очень разными закусками, вплоть до бутербродов с маслом и красной икрой.
