Материнка, душица обыкновенная, ладанка, орегано - названия одного растения. Найти материнку можно на лесной поляне, опушке, среди кустарников, на лугу.
Душица -травянистый многолетник семейства Яснотковые. Цветет в июне - июле. Аромат очень деликатный.
Убирают душицу во время массового цветения, срезая растения на высоте 15-20 см от поверхности почвы.
Материнка имеет множество лекарственных свойств:
успокаивает нервную систему
усиливает секрецию пищеварительных, бронхиальных и потовых желез, перистальтику и тонус кишечника
тонизирует сокращения матки
оказывает противовоспалительное, антимикробное, болеутоляющее действие.
Трава душицы входит в состав лекарственных чаев: потогонного, грудного, ветрогонного; используется в смесях для полоскания горла.
Примененяется материнка
при остром и хроническом бронхите, коклюше
при плохом аппетите и пищеварении
при нервной и половой возбудимости
при бессоннице
для компрессов при нарывах, фурункулах, отеках, сыпи
для полоскания горла и полости рта при ангинах, стоматитах
для спринцевения влагалища при белях и хроническом кольпите
для мытья головы при мигрени, бессоннице, выпадении волос и перхоти
как инсектицид (сухой травой перекладывают одежду, чтобы уберечь от моли).
Противопоказания - беременность.
В парфюмерно-косметическом производстве эфирное масло душицы используют как ароматизатор одеколона, зубной пасты, помады, мыла.
Кулинарное использование материнки:
добавляется к мясу - жареному, запеченному, тушеному, к соусам и подливкам; в паштеты из ливера и мяса, домашние колбасы, рассолы и маринады для огурцов и грибов.
В ароматных смесях душица прекрасно сочетается с черным перцем, розмарином и майораном.
