Черная ножка, не знаю ее научное название, принадлежит к царству грибы, то бишь не является вирусом или бактерией. Она поражает рассаду семейств пасленовых, крестоцветных и бахчи. Я ни разу не наблюдал, чтобы болезнь поражала рассаду лука-севка, сельдерея, корневой петрушки - в общем, зонтичные и луковичные она не трогает. Не исключено, что соседство с ними снизит вероятность заражения благодаря их специфическим ароматам, неприятным для многих вредителей.
Для бахчи - огурцов, арбузов, дынь и т.д. черная ножка губительна. Заметив заражение одного куста, его надо немедленно уничтожить, в освобожденный стаканчик с грунтом ничего не сажать. И срочно сажать новую рассаду в другой грунт в другой комнате, потому что соседние всходы наверняка тоже заражены. Или смириться, что в этом году арбузов не будет.
Для помидор и капусты черная ножка - еще не приговор. Умение пускать воздушные корешки может спасти молодые всходы, если засыпать их торфом с березовой золой до уровня выше пораженного стебля. Но вероятность не стопроцентная.
Черная ножка, как любой грибок, любит кислую почву и сырость, возникает из-за избыточного полива или недостатка щелочных удобрений. Я предпочитаю, заготавливая землю для рассады на весну, брать ее с грядки из-под любой культуры, кроме той, которая будет посажена. Из-под морковки, например. И смешивать с березовой золой и жухлой травой. К весне зола как раз погасит избыточную кислотность, а жухлая трава перегниет и сделает почву рыхлой и питательной.
Раньше, когда марганцовка свободно продавалась в аптеках, раствором ее опрыскивали для профилактики.
Что до прожаривания грунта для рассады, то я против таких мер, так как они губят не только черную ножку, но и полезные грибки и бактерии, восстановить которые полностью невозможно с помощью покупных удобрений. Рассада в такой почве будет слабой, иммунитет ее будет никаким, и она подхватит что-нибудь другое после высадки в грунт.