С) соляная кислота + пищевая сода = соль+вода+углекислый газ
А) реакция среды пищевой соды -слабощелочная.
В) при взаимодействии соляной кислоты с пищевой содой идёт обмен между кислотными остатками образованием новой кислоты
CH2-O-C(o)-C17H35 CH2-OH
CH-O-C(o)-C17H35 + 3 NaOH = CH2-OH + 3C17H35C(o)ONa
CH2-O-C(o)-C17H35 CH2-OH
Уф, надеюсь понятно.
M(стеаратглицерина)= 57*12+6*16+110*1=890г/моль
n(стераратглицерина)=36,3*1000/890=40,7865моль
m(глицерина)=93*40,7865=3794грамма
m(стеарата натрия)=4,7865*3*306=37442грамма
ВРоде так, но советую пересчитать молярные массы, вдруг я ошибся, но ход мыслей такой должен быть.
С2Н6 - этан
С4Н10 - бутан