Так у вас кислотность повышена, а не жесткость. Если речь идет именно о жесткости, то лучше её не уменьшать, так как в жесткой воде присутствуют также хорошие для растений вещества, в том числе кальций. А кислотность- совершенно другой вопрос. От кислотности машина мела помогает. Или хозяйственное мыло.
Для того, чтобы рыбки чувствовали себя комфортно в аквариуме, им нужна нейтральная мягкая вода. Обычно именно такая течёт из крана в крупных городах. Но иногда водопровод может быть связан с артезианской скважиной, вода в которой очень жёсткая. Чтобы её смягчить нужно добавить 1/4 часть дождевой, талой или дистиллированной воды. Дождевую желательно собирать после длительных осадков.
Если вы используете воду из крана, то её вначале нужно налить в стеклянную банку, чтобы на стенках образовались пузырки. Это газы, который растворились в воде после фильтрации. Если влить её сразу в аквариум, то пузыри начнут образовываться прямо на рыбках и вызовут язвочки.
Если в воде будет содержаться хлор, то все рыбки погибнут.
А ещё нужно контролировать уровень pH в воде, продувая её воздухом. Уровень рН не должен становиться меньше 7-ми.
Польские Fan хорошие по качеству, и работают надежно. К тому же, размер приемлемый вполне - это если речь идет о рыбах. А вот для взрослой черепахи мощность даже Fanа-3 будет маловата, нужно брать или внешний фильтр, или более мощный.
Цветет вода, значит нарушен баланс. Вероятно, нужно посадить больше мощных растений, чтобы они забирали из воды вещества, не оставляя их водорослям. Говорят, что хорошо помогает ветвь лозы, нижней частью погруженная в аквариум. Она мощно забирает лишнее питание. Вода обычно цветет при попадании солнечных лучей, так что отодвиньте аквариум от окна. Не забывайте регулярно подменивать воду и сифонить грунт.
Рыбы живые существа и выделяют в воду отходы жизнедеятельности. Всё это разлагается в воде и она мутнеет.
Воду надо очищать.
Наверняка у вас стоит фильтр, необходимо проверить хорошо ли он работает, не засорился ли, хватает ли мощности. Если фильтра нет, то необходимо его поставить.
Ещё живые растения помогают чистить воду и определённые рыбки, например сомики. Если всё правильно сделать - то менять воду и промывать грунт можно будет раз в несколько месяцев.