Я использую 3 способа приготовления напитков с имбирем
- Кусочек корня имбиря, размером с фалангу большого пальца, режу тонкими пластинками, добавляю чайную ложку меда с горкой, пару ломтиков лимона. Завариваю в прессе, но можно и в обычной кружке. Это быстрее.
- Имбирь + мед + молоко + черный чай. Завариваю имбирь и чай, даю настояться минут 5-10, добавляю мед и молоко. Если чай с имбирем уже остыл, подогреваю молоко. Можно вместо молока добавить сливки. Очень хорошо помогает при сухом кашле.
- Напиток на каждый день - имбирь, лимон, мед. Здесь кусочек с фалангу большого пальца режу и кладу в 3-х литровую кастрюльку. Выжимаю сок из 2-х лимонов в чашку. Выжатые лимоны отправляю к имбирю в кастрюлю, заливаю кипятком и довожу до кипения, но не кипячу. Даю остыть градусов до 40-50, добавляю 2 столовые ложки меда и лимонный сок.
Если на мед есть аллергия, то его можно заменить сахаром или фруктозой.
Диетологи называют этот напиток очищающим , наверно поэтому он и назван "Забота"
Готовится он просто . Нужно взять стакан томатного сока. В сок всыпать 0,5 ложки мелко стертого имбиря. Кроме этого понадобиться еще пару веточек со стеблем сельдерея. Нужно отжать из них сок и смешать с соком. И последний момент - щепотка перца, желательно только смолотого. Очищающий организм напиток готов. Его не рекомендуется употреблять постоянно . Курс длится 10 дней. Потом нужно заменить утренний стакан сока на другой , например на укрепляющий иммунитет. через некоторое время курс очищения томатным соком следует повторить, в особенности если в пищу постоянно употребляется жареное мясо.
Для суставов применяется имбирная паста. Имбирь обладает согревающим действием, поэтому с ним делают компресс. Нужно взять имбирный порошок либо свежий тертый корень. Добавляем горячую воду, чтобы образовалась густая кашица.
Затем в нее добавляем несколько капель абрикосового либо персикового масла. Эту немного загустевшую смесь на марле выкладываем на больное место, прибинтовываем. Снять можно через час.
Как обезболивающее имбирь применяют, добавляя имбирный отвар в ванну.( на 1 л воды 3 ст. л. имбирного порошка).
Имбирный чай очень полезен, но и у него есть противопоказания. Его нельзя пить при кровотечениях, при обострении язвы. При воспалительных заболеваниях кожи. имбирный чай приводит к наибольшей циркуляции крови, поэтому сердечникам тоже увлекаться им не стоит. При желчекаменной болезни, циррозе печени. Во второй половине беременности.
В последнее время имбирь стал очень популярен, его употребояют в различном виде. Зимой часто добавляют в чай или же готовят напиток из имбиря, лимона, меда в качестве общеукрепляющего средства, которое повышает иммунитет, борется с инфекционными заболеваниями.
Вместе с тем следует помнить, что много имбиря употреблять нельзя. Вместе с пользой можно нанести организму вред.
Неблагоприятно влияет употребления корня имбиря на желудок органы ЖКТ, может вызвать раздражение и воспаление. Также может повысить артериальное давление, вызвать кровотечение. Нельзя употреблять его и беременным.