В прошлом,2016 году, я посадила семена томатов сорта"Бычье сердце" аж 26 мая! (А живем мы в Предуралье,в Удмуртии).Рассаду высаживала в 20-х числах июня, в грунт.Помидоров было очень много! Правда, в конце августа мы все-таки подстраховались и сделали над этими помидорами временное укрытие из нетканого материала.
Но лето 2016 года у нас было очень жарким, температура воздуха почти все лето держалась около 30 градусов, а иногда и выше.
Лето этого года,2017-го, пока не радует погодой, ночная температура держится всего 10-12 градусов (в июне),заливают постоянные дожди, поэтому помидорам комфортно будет только в теплице.
При выращивании теплолюбивых растений все зависит от региона, климатических условий и длины светового дня.
Но если помидоркам не хватит тепла и солнышка, то их можно снять в стадии молочно-восковой спелости, и они потом "дойдут". При нашем климате "рискованного земледелия" совсем не обязательно, чтобы помидоры созревали на кусте.