Сейчас в теплицах сажают партенокарпические сорта огурцов,то есть самоопыляющиеся.На таких плетях почти нет мужских цветков-пустоцветов.Поэтому такие огурцы формируют в один стебель,а прищипывают стебель,когда он дорастет до верха шпалеры.
Все боковые побеги,цветки,завязи, на расстоянии 50 см от земли,удаляют,оставляя только листья.Это улучшает вентиляцию нижней части куста,что лучше для корней,меньше гнили.К тому же ,удаление боковых побегов способствует полноценному развитию и питанию верхнего яруса .
На верхнем ярусе плети, тоже нужно формировать так,чтобы не было сильного загущения.Вот один из способов формирования огурцов в теплице.