Ролиниа это экзотический фрукт очень похожий на сахарное яблоко, и на мой взгляд это вообще одно и то же. Но знатоки утверждают что это разные плоды, отличаются они структурой мякоти и размером деревьев и листьев. Сахарное яблоко становится мягким и дозревает после того как его сорвут с дерева, а ролиниа созревает до мягкости на дереве. Внешне ролиниа похожа на разбухшую, круглую, зеленую шишку (больше незнаю с чем сравнить). А внутри белая мякоть с черными косточками. Вкус ролинии обычно сравнивают с нежным фруктовым йогуртом. Ролиниа относится к семейству аноновых и произрастает в Австралии, в Малайзии, на Гаваях и на Филипинах.
Салак ещё называют змеиным фруктом
Растёт этот плод на пальме гроздьями прямо над землёй у основания ствола ( с перистыми листьями, черешки и оси которого покрыты шипами ) невысокой быстрорастущей тропической пальмы.
Сами плоды чешуйчатые, шероховатые, колючие ( очень много мелких колючек ) и напоминающие змеиную кожу, а внешне похожие на небольшие луковицы. Мякоть бежево–желтого цвета, сладкая, ароматная и имеет специфический вкус.
Родина этого фрукта Южно-Восточная Азия - Таиланд, Малайзия, Индонезия, но самые вкусные сорта растут на Яве вблизи Джокьякарты и на Бали.
Этот фрукт содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, противодиарейными и противогеморроидальными.
Обычно в пищу употребляется в сыром виде, но также его можно использовать в вареном и засахаренном виде. Незрелые плоды маринуют как пикули.
Следует помнить, что первый раз его нельзя много есть, так как переедание может вызвать
зуд, сыпь и аллергию. Чтобы этот фрукт не вызвал диарею, употреблять следует лишь свежий фрукт.
Купуасу - это тропическое дерево, его плоды считают родственниками какао.
Купуасу используют в качестве экзотических ингредиентов в соках и мороженом, коктейлях и ликерах. Семена этих плодов богаты жирами, поэтому они участвуют в производстве шоколадных продуктов. Также из купуасу делают конфеты и джемы.
Масло из плодов этого растения нашло широкое применение в косметологии. И не зря, ведь оно способно глубоко питать и обладает противовоспалительны<wbr />ми свойствами. Это и крем для лица и тела, и помады для губ, и бальзамы для волос.
В тех странах, где занимаются выращиванием купуасу, цена за этот фрукт очень высока. Собирают именно те плоды, что упали на землю - только они являются спелыми и будут обладать неповторимым ароматом. А в связи с тем, что они не хранятся долго (быстро портятся), сырье замораживают, чтобы использовать в дальнейшем.
Акеби — растет на севере Японии. Фиолетовый стручок с полупрозрачной белой мякотью наполненный бесчисленным множеством черных семян, используется в кулинарии как мякоть так и стручок. Созревшие плоды акеби имеют насыщенный фиолетовый цвет и по сравнению с незрелыми плодами, гораздо мягче.
Баиль- это плод экзотического дерево, родом из юго-восточной Азии. Его еще называют "каменное яблоко" из-за деревянистой кожуры. Плоды обычно диаметром до 10 см, но могут быть и больше. Формой напоминает яблоко.
1: http://cdn01.ru/files/users/images/f7/d1/f7d1dc1b97b46c866025021068da947f.jpg Мякоть имеет оранжевую окраску. Чай из сушеного баиля применяют в лекарственных целях.
