Легко. Достаточно знать физику и химию хотя бы на уровне КТН. Но школьный курс тоже сгодится.
Самый простой способ "полярный". Основан на разнице в температуре замерзания этанола и воды. Кастрюлю с брагой выносят на мороз.
Часа через три шумовкой вылавливают лёд. Ещё через три часа шумовкой вылавливают лёд. И так, пока льда не останется совсем. Потом фильтруют через уголь и очищают молоком или яичным белком от сивухи.
Второй способ называется "Транссибирский экспресс"
Таз с брагой ставится на плиту. Над этим тазом урепляется (в идеале - подвешивается) второй таз
с холодной водой. На нём укрепляются свисающие пластиковые ленточки, стянутые в косичку.
В таз с брагой отправляют в плавание блюдечко. Брага кипит, пар конденсируется на верхнем тазу и по ленточкам стекает в блюдечко. Эффективность метода крайне низкая.
Способ третий. "Самовар". Берётся (Ни за что не угадаете!) самовар.
В него наливается брага. Открывается на крышке самовара паровой клапан и при закипании к нему подносят зеркальце. Конденсат собирают в ёмкость.
И хит сезона! Алкогольный напиток из медицинского клея БФ-6. Секрет древних советских виноделов. Даже два секрета из почти десяти существующих. Шотландцы со своим односолодовым виски отдыхают.
Берём ведро клея БФ-6 и в 30 градусный мороз тонкой струйкой льём на один конец железный лома. С другого конца лома начнёт стекать вонючая жижа на 80 % состоящая из этанола. Вся резина остаётся на ломе.
Берём кастрюлю с клеем БФ-6 и (не угадаете!) сверлильный станок. Вместо сверла устанавливаем в качестве инструмента что-нибудь Т-образное и включаем станок на средние обороты. Вся резина накручивается на инструмент, а вонючая жижа содержащая этанол остаётся на дне около стенок кастрюли.
Я думаю что корень зла все таки сидит в браге, точнее в исходном материале для нее. Ну вот не получается приличный самогон из картохи, ну вот никак. И какая чувствительная разница к примеру из яблок или виограда. при сбраживании последнего вообще дрожжи не добавляю. Затем качество очистки - чем больше сивушных масле, тем больше вреда организму нанесет напиток. Выдерживаю самогон с разными добавками - хреном и медом, острым перцем, дубовой корой и т.п.
1.потому что законом не запрещено гнать самогон в целях личного потребления;
2.скоро законодательно запретят , т.к. в стремлении пополнения бюджета Правительство повышает цены на алкоголь , а ожидания не оправдываются - продажи и доходы казны падают!
Просто гонят самогон и чем дороже водка , тем больше гонят!
Просто специалисты Минфина заканчивали западные университеты и не знают истории своей страны- гнали, невзирая на запреты в императорской России - "сухой"закон в связи с началом 1-й мировой войны, во время военного коммунизма и весь период советской власти- и такие способы власти в пополнении бюджета купировались и будут купироваться предприимчивочтью населения!
Я далека от самогоноварения, но предполагаю, что сам аппарат для приготовления качественного напитка недёшев. Вроде бы там ещё нужен сахар, а он заметно дорожает. Выход конечного продукта небольшой. Получается, что себестоимость хорошего пригодного для употребления самогона высока, гораздо дешевле и быстрее купить алкоголь в магазине. Получается, что если человек этим занимается, то только ради получения удовольствия от процесса и для наслаждения/смакован<wbr />ия конечного продукта. А ни как не ради получения дешёвого пойла.
Сухопарники и ректификационные колонны. Также существуют модели с уже встроенными доп.деталями, гибридные модели с ректификаторами. В интернет-магазинах типа "Сами варим" они часто расположены в отдельных разделах.