Корица, которую добавляют в пищу, - это высушенная (а иногда и тонко размолотая) кора дерева Cinnamomum verum или Cinnamon zeylanium (цейлонский коричник), которые обычно культивируют в виде кустарника. От этих названий произошло название коричной кислоты, пахучие эфиры которой содержатся во многих южных растениях, например, в листьях китайского коричника. А в самой корице содержится коричный альдегид со жгучим вкусом. От латинского названия растений произошли химические названия солей и эфиров коричной кислоты - циннаматы. Эти названия произошли от древнееврейского слова quinnamon - корица. Тонкая кора молодых кустов легко сворачивается в трубочку. В таком виде корица тоже поступает в продажу. Некоторые ее любят жевать. А старинное русское слово "корица" произошло от слова "кора".
Осина не является кустарником, так как это дерево из рода тополей. Все остальные - орешник, ольха и ива могут быть и деревьями и кустарниками, и имеют множество видов, 20 - у орешника, 40 - у ольхи, 300 - у ивы.
Вообще-то у такого понятия как "дерево" нет единого определения - их много. В целом, деревом можно назвать многолетнее растение с одревесневающим и часто прямостоячим главным стеблем - стволом. Более чёткое определение дереву трудно подобрать из-за разнообразия их размеров и внешнего вида.
Это порождает и нечёткость в разграничении между деревьями и кустарниками. Считается, что у кустарников всегда несколько стволов, из которых нельзя однозначно выделить главный.
Однако, при этом у видов, считающихся кустарниками, могут встречаться древовидные экземпляры, и наоборот - виды, относимые к типичным деревьям, могут создавать кустарниковую поросль.
Если почва очень твёрдая и каменистая, то перед посадкой дерева её нужно хорошо залить водой. Даже самая плотная почва легко размягчится после обильного полива. Как только вода впитается, её можно копать. Делают это острой лопатой. Выкапывают яму и взрыхляют в ней землю, а затем уже высаживают дерево и хорошо поливают его водой.
Сирень имеет множество сортов, но все ее разновидности являются кустарниками. Кустарник от дерева отличается количеством стволов: у дерева один основной ствол, который может раздваиваться из-за повреждений, а у кустарников изначально несколько стволов.
