У одного зарубежного писателя с избыточным весом, спросили, как он похудел. Тот ответил, что приходил в ресторан и заказывал все самое невкусное. Так и похудел, что заключалось в длительном пережевывании нелюбимой пищи, в малом количестве и объеме пищи. Ведь чувство насыщения возникает на 20 - й минуте, а мы за это время успеваем и поесть, и попить, и посуду помыть.
Еще есть такая штука: Если ты хочешь есть, тогда выпей воды, если через 30 минут ты захотел снова есть, тогда ешь.
Иногда наш организм путается и не понимает, что он страдает от обезвоживания, дефицита жидкости, а читает себя голодным. Достаточно насытить организм водой и чувство голода пропадет.
Еще мне нравится такая фраза: Если хочешь есть, почисть зубы!
Как известно, мы "заедаем стресс", заедаем сладким/быстрыми углеводами, а не белками. Избавляешься от стресса, контролируешь себя, значит, контролируешь процесс еды.