Потому что торговля занимается предпродажной подготовкой товара: распаковкой, фасовкой. Для техники это еще сборка. Для мебели - сборка, доставка. А стройматериалы нужно еще и порезать по размеру. Раньше вообще было кустовое производство, когда головки к машинам делались на заводах. А корпуса и педальные приводы делали кустари.
Раньше зависела от инструмента и мастерства рабочего.
Потом - от качества станка и мастерства рабочего.
Потом стала зависеть еще и от организации труда, логистики и т.д.
Потом, с появлением конвейера, стала еще больше зависеть от организации труда.
С появлением автоматизации, естественно, возникла зависимость от автоматики, роботов и пр., а также от внедрения новейших технологий.
Если раньше, чтобы сделать электрическую лампочку, требовался стеклодув, мастер по волочению проволоки, человек с паяльником, еще один с насосом, с клеем и т.д. и выпускались 2 лампочки в час усилиями полудюжины людей и себе стоимость лампочки равнялась оплате рабочего за полдня без учета затрат на исходные материалы. Теперь один человек следит за линией, которая лепит по одной лампочке в секунду. А остальные люди высвобождаются для других производств. Это признаки постиндустриальной эры, когда большинство людей уже не заняты ни в сельском хозяйстве, ни в производстве, а в сфере обслуживания, куда входит и наука, инженерия и пр., когда люди зарабатывают хлеб не тяжким трудом на производстве, а своими умами, которыми-то и двигается цивилизация.
Экономика включает несколько контуров: производство, распределение, потребление. Невозможно назвать "самый важный и принципиальный" из них. Точно так же как нельзя сказать, "что важнее для движения автомобиля - мотор, колёса или система запуска".
Но при этом всё равно выделяется главное логическое звено, которое и является определяющим. В случае с автомобилем это мотор, который поставляет энергию для всех остальных узлов. В случае с экономикой это производство. Ведь если бы ничего не производилось (допустим такой случай), то и последующее движение благ и услуг невозможно (потому как сами блага и услуги не появляются).
Мало того, самый характер распределения и потребления, а также их результаты, определяются именно на производственном уровне. Поэтому, кстати, можно уверенно выбрасывать всю кургиняновщину на свалку.
Рыночная экономика применяется практически во всех странах мира, кроме СССР. При которой централизованное планирование давало задание производителям , при этом не зная реального потребителя или зная только условно.
В рыночной экономике производитель сам должен найти товар для покупателя или создать товар для покупателя используя свободную нишу, или обойдя конкурента за счет качества ,новой технологии удешевляя цену продукта.
Нет, не думаю что наносят. Скорее, они её оптимизируют. Дело в том, что животноводство в слишком широких масштабах приносит больше вреда, чем пользы. Далеко не у всех людей, а скорее всего, даже вообще мало у кого есть природно обусловленная необходимость в регулярном потреблении мясных продуктов. Кроме того, в принципе вегетарианцы далеко не все борются, например, с такими видами животноводства как яично-молочная промышленность. Помимо всего этого, вегетарианцы всё-таки что-то едят, а именно, продукты растительного происхождения, которые тоже необходимо каким-то образом выращивать, а это рабочие места и занятость населения. Искусственное волокно тоже не обходится без растительных ингредиентов. Многие утеплители имеют растительное происхождение, например, бамбуковое волокно. В общем, дело не в том, что кому-то жалко коров, хотя и в этом есть определённый резон, а в экономической неэффективности этого вида хозяйствования в больших масштабах в принципе. Крупные фермы слишком много вреда приносят экологии, они в текущем своём виде не удобны и не экологичны и именно по этой причине идёт с ними борьба.